只有认真分析了调查情况，我们写成出的调查报告才有意义，想要积累更多举办调查的经验，就必须认真写一份调查报告，九九范本网小编今天就为您带来了食堂调查报告总结5篇，相信一定会对你有所帮助。
食堂调查报告总结篇1
食堂调查报告
爱的同学：您好！为了解我校学生对食堂现有状况的满意程度，为提高我校学生食堂的工作质量，服务广大同学，我们精心设计了此份问卷。您的意见和看法将对本次调查产生重要影响，希望您能在百忙中抽出一些宝贵的时间，协助我们完成此次调查。调查不记录您的个人信息，请根据您的真实意见做出选择，感谢您对我们工作的支持理解！谢谢！
1.您的性别： a 男b 女
2.您的年级： a 大一b 大二c 大三d 大四e 其他
3.您常去用餐的学生食堂是？（以下问题以您常去的食堂为准） a燕园稻香楼（南区）
b 蕙园菽香楼（北区）
4.总体上您对该学生食堂的满意度是？
a 很满意b 满意c一般d 不满意e 很不满意
5.您选择在该食堂就餐最主要的原因是？
a 路程较近b 口味合适c 价格合适d 服务态度好e 其它___
6.你对该食堂饭菜口味的满意度？
a 很满意b 满意c 一般d 不满意e 很不满意
7.你认为该食堂的饭菜种类如何？ a 丰富b 一般c 太少
8.你觉得食堂的饭菜新鲜度怎么样？ a 很新鲜b 还可以c 不新鲜
9.在该食堂的食物中您是否吃到过杂质？ a 经常b 偶尔c 没有
10.该食堂饭菜保温状况如何？ a 好b 一般c 不好
11.您认为该食堂的饭菜还存在哪些问题？（可多选）
a 口味不合适b 菜式品种不丰富c 饭菜不卫生d 饭菜量过少e 价格过高f 食品不新鲜g 饭菜半生不熟
12.你认为食堂的餐具的卫生情况、消毒情况如何？
a 很好b 较好c 一般d 较差e 很差
13.您觉得食堂排队的秩序怎么样
a 非常好b 好c 一般d 不好e 非常不好
14.你认为该食堂的就餐环境怎么样？ a 很好b 较好c 一般d 较差e 很差
15.你认为该食堂工作人员的服务态度如何? a 很好b 较好c一般d 较差e 很差 16.您是否会经常在食堂外就餐 a 经常b 偶尔c 没有
17.对于食堂现在的饭菜价格您认为如何？
a 较便宜b 便宜c 合理d 贵d 很贵
18.您觉得平均每天在学生食堂消费多少比较合理？
a 10元以内b 10-15元c 15-20元d 20-30元
19.您认为下列选项中最需要改善的方面
a 饭菜价格b 饭菜份量c 饭菜种类d 工作人员个人卫生e 用餐环境卫生f 餐具卫生
20.您对该食堂还有什么意见，请写下您的心声：
食堂调查报告总结篇2
gorup2 canteen survey report
terms of reference
this is a report about university students’ want to know the current situation of the school canteen management through the investigation, find out the existing put forward effective suggestions, make the school canteen have a better development.
proceedings
we analyzed the results of our questionnaire survey and interviews made to some students who were having a meal in canteen on april 18.
findings
? leave water stains and residue on the tableware.? not clean food residue on the desktop in time.? not be fresh and completely cooked about food.? varieties of food is not rich, especially the vegetarian dishes.
? basically accept the price of canteen food.? poor service attitude of the canteen staff.
conclusions
canteen food prices more reasonable, but other aspects should be paid more attention to.
recommendations
washing clean. the table in time.
must wear clean masks and gloves cleaning and disinfection.
food variety and component, reduce the price of food. update dishes, keep the food the service window, timely supply of free soup.
staff service attitude.
i have attached the form of group division and the questionnaire survey. li
食堂调查报告总结篇3
调查背景：随着市场价格的升高，我校食堂也对各种饭菜的价格作了一些调整，并引起了不同程度的反响，因此我们部门遵上级指示做了此次调查问卷并作出相应的分析。
调查目标：通过调查,了解食堂服务的状况，探求食堂服务的问题 , 为相关部门解决食堂问题献言献策,促进食堂改善服务质量，提高大家对食堂的满意度，切实提高我校教师、学生的生活水平。
调查方法：问卷调查
调查内容：学校食堂的用餐环境、餐具卫生、饭菜质量、饭菜价格、饭菜口味、饭菜卫生状况、饭菜品种丰富程度、周菜单及执行情况、工作人员服务态度、对食堂管理和服务总体评价、是否欢迎该食堂继续为师生提供服务这些内容。
调查结果：这次问卷调查共发放问卷57份，收回 57份，有效问卷57份，这次问卷调查程序合理，主体广泛，性别分布合理，覆盖了各个年级和各个区域的人群，调查结果可以公正有效地反映我校食堂的总体情况.调查情况附后表。
改进措施;
1、饭菜质量基本满意，但同学们希望多增加些品种、地方小吃，注意营养搭配。
2、饭菜价格适中，适当增加分量。
3、卫生工作要继续加强，希望食堂对此要有高度的重视。
4、服务质量尚可，但有待进一步提高。
总之，问题与优势同在，发现问题才能解决问题。被调查者对食堂的总体评价是基本满意的。但仍存在着一些问题。因此，学校食堂应该进一步提高服务质量，惟有如此，才能解决师生和食堂之间的种种矛盾，让同学们的生活更加舒适，令后勤服务部门的工作开展得更顺利。
食堂调查报告总结篇4
调查目的：为了提高食堂工作质量、服务广大同学，更加的完善有关单位的服务质量以及提高工作人员的素质，查漏补缺、取长补短，为同学们带来更佳舒适的生活环境，我们组特别做此问卷，为今后学校对食堂的管理提供一定的参考资料。
调查结果分析
一、同学们对食堂就餐环境的满意程度
调查显示大多数同学都选择在食堂就餐，但仍有的同学表示对食堂的就餐环境并不是很满意。总体来说同学们对我校食堂就餐环境满意程度不是很高。希望学校能够针对这一问题采取相应的措施加以整顿和管理。
二、同学们对在食堂就餐时服务的满意程度
调查结果显示，大部分同学还能接受食堂工作人员的服务态度，但也仍有许多同学认为食堂工作人员的服务态度不好。从同学陈述中得知同学们普遍认为食堂的打卡服务做得最好，但在泰山厅为民族同学提供的清真菜区和餐具卫生方面有待提高。同时同学们还希望增加免费汤桶的供应，将汤勺换成一次性的，服务人员换上一次性口罩和手套，晚上增加夜宵等一些服。这些情况也表明食堂的服务有许多欠缺的地方，希望学校或食堂能采取一些相关措施加以改。
三、同学们对食堂的菜价和质量的满意程度
从调查结果我们可以看出，同学都表示食堂的饭菜价格不合理，质量与菜价不符合等问题。食堂的菜价特别是肉类菜价不合理，让许多同学无法接受。将其与菜的质量相比，同学们每天摄入的营养元素是不足的.这可能会影响到一些同学的健康状况。为了满足更多学生的需求，希望食堂能适当调整一些菜价，改进味道，并增加一些有营养的菜色。
四、总结
通过这次调查，我们初步了解了在校学生对食堂就餐环境,服务态度和菜价，质量的满意程度。调查结果表明大多数同学基本能接受食堂目前的状况，但存在一部分同学对食堂目前的状况感到不满。这主要集中在食堂的服务差,菜价高,质量与菜价不符这些问题上。食堂作为第三产业，其主要工作就是给在校大学生提供良好的就餐环境，服务学生，并保证学生每天的营养摄入量。同时，食堂还应考虑到同学们都是从不同地方来泰医求学的.，大家都没有经济收入，都是靠父母辛苦挣钱来读书，不可能花很多钱在就餐上，若食堂菜价太贵，这必会给一部分同学造成经济负担。长期以来食堂在学校里形成了垄断形式，在餐饮方面来说是供不应求，这就给食堂造成了没有竞争的环境。因此在菜价和菜的质量方面会存在一些不合理的地方。希望学校和食堂的负责人能为学生着想，减轻学生的一些生活负担，提高大学生的饮食质量，不要让学生在专心学习的同时还要担心他们的饮食问题。
食堂调查报告总结篇5
关于xxx餐厅的调查报告
一、引言
作为学校“三点一线”的重要一环，食堂所关系到的不仅是学生们的吃饭问题，更多的关系到学生们的日常生活。可以说学生们对学校食堂印象的好坏直接影响到学生们对学校的整体感觉。可是自本学期开学以来，同学们对更换经营商后的白龙山餐厅意见颇大。不少学生已拒绝在此餐厅就餐。针对这种现象，本人作出了一些调查，因为条件限制，本文只能根据从学生口中直接收集到的意见进行阐述，虽缺乏调查报告应有的科学性、严密性，但却也包含了基层的第一手资料。望此文能对领导产生一定参考作用。
二、现状与问题。
由于这学期食堂刚换承包商，在现状上要着重体现出此餐厅与去年的对比。在问题上尽量体现出学生们的真实意见。现将部分有代表性的调查结果报告如下：
（一）饭菜价格
饭菜价格应该是同学们最关心的问题。近年来物价上涨幅度较大，但是在换承包商之前食堂的饭菜价格价格在两年内基本上没发生过变动。套餐价格一直维持在4元5元6元三个档次。一般来说选择4元套餐基本上是能吃饱、吃好的，6元套餐最起码能保证物有所值。上学期学校膳是食科做了一次食堂满意度调差，调查结果为80%的同学对食堂是基本满意的。这次调查本人没有参与，虽对调查结果抱有怀疑，但凭对身边同学的感觉而言，此结果离实际情况应该没有太大出入。但是自本学期开学以来食堂所制定的新的价格机制已经造成了怨声载道。因为本学期食堂已经不提供套餐，所以菜色品种由自己选择。虽然品种大致上较为丰富，但是从价格分量上看就不是那么尽如人意了。拿去年来说，我花四元，可以打到一荤两素，外加一碗饭，菜是用比饭碗稍小的碗盛的。5元的套餐和4元的同样也是用一个碗盛饭一个碗盛菜，只不过是两荤两素。这两个价位的套餐除了菜品不同分量都是一样的。一般来说这两种套餐都是能吃饱的。6元的套餐打到的是两荤两素，餐具有所不同，饭和菜都是盛在专用的盘子里，分量是足够的。当然这几种套餐不管是一荤两素、两荤一素还是两荤两素实际在盛菜的时候还有几种菜品可供选择。但是到了这学期情况有了很大的不同。首先，饭和菜不再一起算了，菜和饭必须分开打。食堂的这种做法我不知道特立独行还是今年米价上涨流行这样，反正给我的感觉就是“很不妥”。暂且不说价格，每次打完菜后还要跑到第一个窗口打饭本身就是很不方便的。再说价格，一份饭的话可以打两种规格，一种是6毛，另外的就是8毛。其次，食堂不再提供餐具。在下一节我将单独列段讲下这个问题。再次，饭菜的分量都有了很大的缩水。最后，在听取了同学意见结合自身感受后我觉得价格可以用明降暗升来概括。
这学期食堂在菜品的选择上给了同学们很大的余地，从2块到6块都可供选择。确实照顾到了各个层次学生的需求，但是饭钱另算的话不见得比上学期划算。除非是家庭条件特别困难我相信不会有人天天吃2块钱的菜，所以我就拿3块钱的菜来举例。比如说我打一份菜3块钱，因为我是男生可能吃的多一点，然后再打一份8毛的饭。因食堂提供用餐的纸盒是有偿的，所以我还得再付两毛钱。这样算下来我一顿饭花了4块钱。现在来讲讲这4块钱一顿的饭是个什么样子。菜是用小纸盒装的，分量极少。菜的内容大概就是清炒萝卜黄瓜之类的，里面放了少许肥肉。对于口味较重的我来说，确实不好下咽。装饭的纸碗稍大一些，与校外吃早点的碗类似。里面估计也就能装下在家里吃饭时两碗多一点的饭量。这样
的饭量我估计平时可以吃饱，但遇到特别饿的时候那就得再去买饭了。上次我在食堂吃了一次饭，在6元窗口打了一盒荤菜，让她给我打了两种，最后这盒菜算了元，我到现在还不知道这是怎么算出来的。陪我一起去的同学说你要的两种菜有一种不是6元的，即使不是6元的那这元也让摸不着头脑。看来我只能往工作人员算错了这上面想了。6块钱光打一小盒菜固然不能太对不起顾客，里面确实是全荤。我琢磨着就吃这点菜不好下饭，又去打了一盒3块钱的素菜。然后我再打了一份8毛的米饭。最终下来，这一荤一素的中餐花了我9块4！当然我的情况不能代表普遍性，但从中也应该能看出食堂在价格制度上的一些端倪。
（二）关于就餐用具
关于就餐用具确实不好让我怎么阐述，我不知道全中国有几个大学的食堂是用纸盒提供就餐的。现在暂且不谈纸盒的收费问题。我相信到现在为止没有哪位领导去研究过这个纸碗的安全与否。我现在只列举个五词说明问题：荧光增白剂、滑石粉、工业用粘合剂、工业油墨、食用蜡。我是一名文科生，现在还不知道这些物资遇油遇高温之后的反应。上学期本人作为膳食科民主管理委员会委员和委员会其他成员一起由膳食科科长带领、食堂经理陪同参观了山下山上食堂的操作间，所有餐具都是用高温蒸汽消毒。看到热腾腾的蒸汽从消毒柜冒出时确实让人感到了安全感。但这学期安全感从何而来？
关于纸盒的收费问题，这里不作评论。作为一名消费者这钱花的是什么滋味儿只能自己去品尝了。
作为一名大学生，我不得不得在这里讲一下环保问题。大学应是最能接受新思想新理念的地方。但我现在丝毫没有这种感觉。国家倡导的节能减排，世界流行的低碳生活。到了我们学校竟无从谈起。想到这里着实让人觉得可悲。食堂一天所消耗的纸碗需要砍伐多少树木浪费多少能源我在这里只能凭空想象。如果此文有幸被领导参阅，我只希望它能让领导有一丝颤动。就我而言也就不虚撰写此文了。
三、结语
严格说来本文并不像一份调查报告，一来无广泛的调查基础，二来文中颇多掺杂了情绪化语言。但是本文所表现出来对食堂有所改变的殷切期盼还是看的到的。对于一个学生来说，吃饭问题总是生活的头等大事，倘若得不到好的解决，那学生就会被一日三餐所困，最终影响到的还是学习。整个校园气氛也会因此受到影响。据我所知，学生的不满情绪正在日益堆积，集体抗议事件随时都有可能发生。对此，我认为学校方面必须尽早作出反应。不然，最终事态会发生到一个什么程度就无法估计了。
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