工作总结帮助我们建立起自信,从而凸显我们的成就和贡献,更坚定地面对新的挑战,通过工作总结我们可以推动创新和变革不断改进工作方法和业务模式,九九范本网小编今天就为您带来了物业处工作总结及计划5篇,相信一定会对你有所帮助。
物业处工作总结及计划篇1
20__年即将过去,我们将满怀信心地迎来20__年,过去一年,是公司提升企业安全、服务品质的一年,也是保安部贯彻公司、管理处指标完成的较为理想的一年。以下就是物业保安个人年终工作总结。
一、培训资料方面:
保安部在20__年制定了《新员工上岗前的培训细则》、《班次岗位安排及巡逻路线的规定》、《办公楼大厅岗管理细则》;重新修改了《各岗位职责》;重新整理了消防《四个能力》、《保安员权限》、《保安员仪容仪表规范》、《保安员工作纪律》、《保安奖罚制度》等,并定期进行培训。
二、安全管理方面:
安防管理:本队严抓两出入岗对外来人员、外来车辆的登记制度,发现有漏洞马上整改,巩固安全防范措施;巡逻人员每小时检查单元门关闭情况,各队员随时发现随时关闭。6:00—20:00每小时巡视园区周边、地下车库及外围,20:00—00:30每小时巡视园区周边、各楼栋、楼顶、地下车库及外围等,00:30—6:00每小时巡视园区周边、各楼顶、地下车库及外围等,并做好签到及记录,如需整改以工作联系单的方式发给管理处派单。不足的是缺少了内部的安全管理,像出租房、公司这一类,此事因各部门配合做好登记、审查工作,以免混进不法人员,下一步进行这一方面的管理及改进。
三、消防管理:
20__年初本队在本管理小区的各个消防器材上贴上提示语和使用方法,张贴消防知识于各楼栋明显处;本队严格落实消防‘四个能力’,每月进行1—3次消防演练,让队员能熟悉和简单的使用消防器材;每月一次消防大检查,每日视查的工作;另本小区因多数消防系统故障,经报告业委会、房管局,20__年10月份对全部的消防系统进行了维修(现已经接近尾声)。不足的是办公楼中控室没有人员配置,希望能引起重视。
值此辞旧迎新之际,对一年的工作进行回顾,总结经验、查找不足,以利于在新的一年里扬长避短,再创佳绩。
物业处工作总结及计划篇2
我从20_年9月到深业大厦任职,到20_年6月调到福星,历时__月。从摸索到熟悉,从茫然到自信,在我前进的每一步,都得到了公司领导和同事的热情相助,得到了多数业主、租户的谅解与支持。如果说这__月的工作还有一些可取之处的话,那决不是因为我个人有多大的能力,而应归功于我们有一支高素质的专业队伍,有一群有热情、肯奉献的物业管理人。作这个小结的目的,也决不是给自己涂脂抹粉,而是希望能达到两个目的:其一,冷静回顾一下这段时间的工作得失,总结经验,吸取教训;其二,以自己的这段经历为案例,为公司今后锻炼、培养人才提供参考。
我这__月的工作,基本可分为三个阶段。
第一阶段,摸索阶段。从20_年9月初到11月底。这一阶段的工作,一方面是尽快掌握物业管理的基础知识,掌握大厦的基本情况,另一方面确保大厦各项工作的正常进行。由于交接时间较短,很多事情只能边干边学习,在此期间,管理处的日常工作主要靠的是公司一整套管理制度,靠的是管理人员的高度自觉。这一时期的工作,在大的事件处理上能积极向领导汇报,迅速采取措施,未出现严重错误,但在工作细节上还存在不少问题,好在有领导和同事及时指出并补救,均未产生严重后果。
第二阶段,尝试阶段。从20_年12月到3月底。这一阶段的工作,除继续学习,维持大厦的正常运转外,开始将自己的一些管理理念融入进去,给大厦的管理加入一些个性化的色彩。主要完成的工作有:1、改善员工工作、生活环境;设立探亲房,清理大厦6楼平台;2、与员工一起过冬至、吃年夜饭,做好节日安排,特别是安排好保安的春节生活;3、举办高尔夫之旅和鼠年贺词征集活动;4、布置建立员工档案、业主档案、合同档案,对合同的执行情况进行跟踪;5、强调管理上要有痕迹,异常情况一定要有文字记录,要封闭;6、调整员工工作安排,强调租赁、收款、合同管理工作;7、处理好与分公司资产部的关系,争取对方的谅解与支持。
其中,第1项,设立探亲房对于保安的影响较大,工作热情有明显提高;清理6楼平台也彻底解决了保安宿舍外的脏乱差现象,基本解决了保安晾衣问题。第2项体现了公司对员工实实在在的关怀,但只侧重物质上的安排,忽略了业余文化生活上的安排。第3项,因时间关系,高尔夫之旅准备不够充分,显得冉喜执佟5?项合同跟踪,主要是了解合同执行情况,对过期合同进行补签,对未执行条款补充说明。第5项主要改变管理上的无报告、无记录现象。第6项分工后,收款工作有明显改进,租赁工作也开展得更好。第7项与分公司资产部坦诚相待,及时沟通,清理了一些引起矛盾的地方,如管理用房出租问题、占用租赁房问题,得到了对方的谅解与支持。这一时期的工作,主要思路是多接触问题,多处理问题,因此出错的机会也更多,但一般都能及时调整过来。大胆尝试对于自身业务能力的提高十分有帮助。
第三阶段,推动阶段。从20_年4月初到5月底。这一阶段的工作,主要是推动员工按公司及管理处的计划、安排,完成各项工作。重点抓的工作有:1、防非典工作;2、微笑活动;3、外墙立面广告位出租;4、窗户维修、卫生间更换木门、楼道粉刷;5、坠物砸车及索赔。其中,第1项包含的事情较多,涉及面广,基本能按公司布置落实各项防范措施,并结合大厦实际有所补充,各方反应良好,但有的工作还存在一些瑕疵,如电梯间的提示不够美观。第2项工作也在按计划开展,取得了一定效果,尚有较大提升空间。第3项工作给管理处带来了不少收益;第4项,窗户维修基本完成,卫生间更换木门、楼道粉刷正在进行,客户反应良好。第5项,对我们的处理客户很满意,但事后未按九千填写事故报告,且未作错误提醒,经公司领导指出后纠正。这一时期的工作,总的来说比较明晰,与同事的协调配合也较好,工作效率较高,但考虑问题时有时还不够全面,需要改进的地方还很多。
经过这__月的工作,掌握了物业管理的一些基础知识,熟悉了基层管理工作流程,基本形成了自己的一套工作方式,也对公司理念有了更深的认识。我在工作中越来越感受到,以诚待人,以诚处事,从短期看也许会给自己带来一些困扰,但从长远看其效果是显而易见的。无论是对公司领导、对同事还是对业主,诚实本身就是最大的尊重,才能得到真正的理解与支持,很多看起来很困难的事也因此迎刃而解。与分公司资产部的交往就是如此,以前大家觉得对方很难缠,总是怀疑这怀疑那,盯得特别死,后来我们以诚相待,对方反而在很多地方照顾到管理处的利益,相互之间合作良好。今后,由于业主本身所具备的高素质,随着他们对物业管理工作了解程度的加深和关注度的提高,必然要求提高管理上的透明度,使物业管理行为更加规范。因此。诚信决不仅仅是一个口号,而将成为企业生存的前提。
这__月的工作,也暴露了自身存在的一些问题,如在设备管理上还比较薄弱,还应拿出更多的时间与客户、与员工沟通,有待在今后的工作中予以改进。同时,希望能有机会全面、系统地学习、掌握物业管理知识,提高自己的专业水平。决心在新的岗位上,投入更多的时间、更大的热情,完成公司布置的各项工作,不辜负公司领导的期望。
物业处工作总结及计划篇3
20__年,__公司在集团人力资源部的正确领导下,依据公司全年工作思路和计划,有序的开展了各项人事工作,现将__公司上半年人事工作及下半年主要工作计划汇报如下:
一、上半年工作情况
1、积极做好培训基础工作,今年,__公司按照集团公司培训工作的整体要求,结合目前__公司实际,制定出20__年公司年度培训计划,并在今年上半年工作中逐步进行开展实施:
一是规范入职培训工作,__公司运营4年以来,员工培训是比较弱的环节,没有系统的培训体系和规范的培训计划和培训资料,20__年,公司从入职培训着手,规范入职培训流程,设置了公司简介、公司制度、养护基本知识、机电系统运营和礼仪礼节课程,固定授课教师,书面化培训资料,借此打开培训体系设置工作。
二是强化岗位业务培训,今年,__公司为进一步提高一线人员的业务知识和技能水平,结合实际工作需要,组织了财会知识、技术评定、电工业务等多项业务的培训。
2、加强档案管理
经过4年多的运营管理,人员更替之后,__公司的档案管理显得比较混乱,特别是电子档案的管理,由于部分人员是从其他公司调入,没有在__公司预留相关资料,造成在工作中的不便,20__年4月,__公司人力资源部对现有人员档案进行了梳理和规整,并依照市面常用人事档案管理软件的要求,对电子档案进行了修改和细化,方便今后引入软件进行档案管理。
3、严格加班管理
20__年,国家实行新的休假制度,上半年共有5个月涉及到法定假日的加班,依据集团公司人力资源部的要求,__公司设定了加班申报表及明细表,对因工作需要加班的情况申报明细到人,严格加班管理申报程序,逐级审批,做到先申请后加班,经批准后加班,不是法定假日不计入加班。并对日常考勤管理加以规范,同时做好检查工作。
4、签订劳动合同
20__年恰逢新《劳动合同法》开始实施,新法的条款和内容社会各界理解不一,而__公司原有合同在20__年12月31日全部到期,在这种不利情况下,__公司依据集团公司的指导和支持,避开现有新法条款上有异议条目,与所有员工及时签订了劳动合同,既保障了员工和公司的利益,也为公司的正常运营做好基础工作。
二、下半年工作计划:
1、实行软件化管理员工档案,以便各类数据的及时更新,查询,提醒。
__公司现在职工总数维持在3人左右,人员资料多而杂,各种档案具体情况均依赖人事工作人员的人工记忆,各种表格交错互立,现虽将各类资料汇总,但信息更新慢,错漏多,没有各种资料如合同到期、员工生日、职称资料等的提醒,各种数据的统计也依赖于手工,给日常工作带来不小的困难,引入档案软件进行管理,可以让人事工作人员快速准确掌握各类信息,同时便于各类资料的及时更新。
2、进一步加强考勤管理,对各类请假、加班的审批程序及手续进行检查规范。
3、__公司现行绩效工资各收费站自行测算的模式已经进行一年,下半年将对各收费站的绩效工资基础数据进行抽查,尽可能杜绝错漏现象。
4、做好全年的职称评审工作,我公司今年有参加教授级高工、高级工程师、工程师等的评审人员,部分近两年招聘的技术人员也需要进行初级评审,今年的职称评审工作任务较重。
5、继续完善培训工作,设立初步培训计划的标准模式,加强标准化管理培训。
物业处工作总结及计划篇4
转眼间一年一晃而过,在物业公司总经理的正确领导下、及各位同事的支持帮助和密切配合下,使我部门与其他各部们工作协调得很好,工作方面本着对工作积极、认真、负责的态度,认真遵守物业公司的各项规章制度,学习管理安保经验,使工作效益和工作质量有了较大的提高,个人的综合素质和工作能力都取得了一定的进步,较好的`完成本部门的各项工作。
1、坚决服从领导、认真领会执行公司的管理策略和工作精神,并贯彻落实到岗位实际工作当中,始终把维护公司利益放在弟一位。
2、对小区的治安严于管理与督促,力创和谐文明小区。
3、坚持“预防为主、防消结合”的消防方针,完善消防设备巡查,并加强消防知识的培训,提高防火意识,能掌握消防设备的操作方法,确保小区安全。
4、对进出的车辆严于记录,对收费的车辆按照规定进行收费,做到文明服务。
5、对停车场的车辆停放严加管理,摆放有序,要求队员主动指挥,巡查车辆的破损及安全隐患,并做好详细的交接班记录。
6、严格落实门岗制度,对人员进、出及搬家、送货等外来人员认真盘查并核对业主联系本,做好来访登记记录。
7、每月对保安员进行考核,奖罚分明,不定期查岗,对责任心不强的队员进行教育,依然我行我素的队员要求保安公司及时更换。
8、每月对监控红外对射系统进行3次检查,每隔10天一次,检查有异常情况及时与领导汇报,与维修单位及时联系,现监控设备已坏了将近半年的时间,希望能得到及时解决维修问题。
9、每天定时与不定时巡查整个小区,每个时间段都有保安在排查小区的安全隐患,确保了小区的安定团结。
物业处工作总结及计划篇5
20xx年年底,我司通过公开投标中标xxxx农村商业银行股份有限公司(以下简称xxx农商行)总行综合大厦物业管理项目, 20xx年x月x日,我司派经理助理xxx带15名保安员及2名电梯驾驶员共18人,前期介入农商行物业服务,主要为农商行大厦施工现场提供安全防范和电梯驾驶等。xxx年5月初正式接管xxxx农商行综合大厦物业管理服务,以xxx为项目经理的物业服务处正式开始运作。一年来,xxxx农商行物业服务处在公司领导的关心指导下,在业主方xxxx农商行股份有限公司及分管后勤管理中心(现为行政管理部)的大力支持下,根据《物业服务合同》,建立健全服务处各项规章制度,注重内部管理,努力提供良好的物业服务,各项工作有序推进,物业服务工作取得稳中有进,现将xxx年工作总结如下:
一、加强培训,提高服务意识,统筹安排,积极提高客服质量
1、加强客服管理员业务培训,做到"先培训,后上岗"。公司对前期招聘的4名客服管理员统一安排到苏州总部,进行了15日的岗前培训,使客服管理员初步了解了物业服务基本知识,树立了服务意识,学习了一定会务服务、宴会服务技能,具备了初步的业务基本技能。分配至服务处后,服务处在紧张的前期工作之余,抽出时间对客服管理员进行了现场二级培训,加强了会务服务、宴会服务等方面针对性培训。11月份会所接管后,分批安排金融会所服务人员到xxxx宾馆客房部进行实习,提高会所服务人员的服务技能。
2、针对客服管理员大多未从事过物业服务的现状,服务处加强了对客服务意识的培训引导,通过例会宣导、现场讲解、案例解析等形式,使客服管理员提高对物业服务工作的认识,树立"亲切服务、快乐服务"意识。
3、xxxx农商行物业客户服务涉及前台接待、会务服务、宴会服务、会所服务等几个方面,内容较杂,银行领导要求较高。服务处对客服工作进行了条块分割,落实到人,同时人员统一配置,统筹安排,提高工作效率。每次客服工作,均安排专人负责。重要的客服工作,则召开专门准备会议,统筹各部门工作,力求做到工程保障有效,活动过程安全,现场服务到位,活动环境洁净。
4、前台接待方面,要求客服人员在来人来访接待时必须"站立服务、微笑服务",与被访者核实后,请访客填写《会客单》,登记后,方可进入楼层。同时,与保安部配合,加强对来访人员的甄别、核实,全年多次劝阻推销人员、衣冠不整人员进入楼层。
5、会务服务方面,每日对会议室进行巡查,确保设施设备使用正常,发现工程、卫生等方面问题及时通知相关部门解决。会前,根据业主方要求,准备好水果、茶水,调试好音响话筒,将空调调至合适的温度,做好会场准备。重要会议,安排客服人员在楼层客梯口及会议室门口迎接。会中做好茶水添加、换烟灰缸等服务。会后,关闭灯光空调,收拾会议室,清洗茶杯等,认真做好善后工作。全年共提供会务服务人次。
6、宴会服务方面,银行根据工作需要,经常性进行宴请活动,临近年关,各类宴请更多。服务处根据业主要求,针对宴请桌数、规格不同,安排相应人员提供服务,做好宴会前准备工作;宴会期间,提供周到的现场服务,并根据领导偏好,注意了服务的针对性。全年共提供宴请服务人次。
7、11月份接管金融会所后,三名会所服务人员进入状态较快,根据服务对象不同及业主方要求,在客服部其他人员的协助下,积极提供了ktv、棋牌室、客房等会所服务,得到业主方及客人好评。全年共提供会所服务人次。
8、注重客服人员管理。每日对客服管理员仪容仪表、岗位形象、工作完成情况进行检查,及时了解客服人员岗位工作状态,发现和纠正客服管理员不符合岗位要求的行为。
9、建立仓库管理制度,明确专人负责物资申购,加强各类物资入库、领用管理。厉行节约,将闲置床架作为货架使用,部分保洁器材损坏后,修复再用。仓库类各类物资摆放整齐,入库、出库均有记录。会务物资,保洁耗材、办公用品、会所物品均专人保管,部分办公物品、保洁耗材以旧换新,有效控制了物资流失。
10、明确专人对服务处各类文档进行收集、分类、存档。对部门各项质量记录、表格表单进行经常性检查,各项记录符合公司质量记录管理要求。
11、积极协助银行方顺利完成大型活动服务工作。5月份银行进行"新大楼入住及向四川地震灾区捐款仪式";10月份银行召开"重阳节茶话会"和"大学生合规文化交流会"活动;11月份召开"职工代表大会",12月份银行方进行大型银企"迎新年座谈会"活动,这些活动中服务处客服部均提供了会前物品准备、礼仪接待,会中茶水服务,会后会场善后等服务。
二、打牢基础,全面管理,加强培训监督,认真做好安全防范工作
1、建立健全部门各项规章制度。根据公司《保安工作手册》及相关文件的要求,编制了服务处《保安员统一规范》及保安各岗位责职,各岗位作业规程,《安全操作管理规定》等相关规章制度,并在工作中对保安员进行了培训,要求保安员遵照执行。
2、注重了保安骨干队伍建设。在工作上支持帮助保安班长,在业务上培训指导保安班长,及时为保安班长申请参加班长转正考试,提高班长收入,稳定保安骨干队伍。全年多次组织保安班长业务培训,提高班长带班管理能力。日常工作上,对保安班长进行工作监督、检查,要求班长带领全班严格落实每日工作,对个别工作疏漏的保安班长进行批评处理,对工作能力一般,模范带头作用较差的保安班长进行调整。
3、每日对保安员在岗工作状况进行检查。服务处、部门、班组三级检查,保安班长检查情况通过《查岗记录》及《保安仪容仪表检查表》进行记录,多次纠正岗位形象不规范,未能切实履行岗位职责现象。对保安员违纪违规行为进行批评教育,违反公司《考核管理规定》的行为进行扣分处理。
4、规范保安每日流程,对保安员交接班、接岗情况汇报、岗位换岗、交接班、巡视打点、更换电梯地毯、升降旗帜等日常工作编制好工作流程,进行监督检查,做好日常性、基础性工作,规范内部管理秩序。
5、制订部门月度培训计划,加强对保安员的业务能力培训,每月月末,做好下月保安培训计划,加强了保安队列、体能、消防理论与实操、物业管理基础知识,服务意识、法律法规、突发事件处理预案等方面的培训教育。开展业务考核多次,了解了培训效果,改进了培训方式,通过定期集中讲授、实操,岗位指导,班前(后)会等形式,强化保安应知应会能力培训。通过书面考试、口头询问、实操检查等形式对培训效果进行确认。
6、加强了车辆管理,在编制外围岗位作业规程时,注重细化了车辆检查方面内容。在对大厦汽车车库、自行车车库及外围车场车辆管理上,采取了指引停放、车辆检查和及时记录、贴单(《车辆违例停放通知单》、《非机动车未锁提示》、《异常车况通知单》)提示等方式,每日对于大厦范围内的车辆进行管理,发现车况异常及时与车主联系处理。注重了车辆检查的时效性,及时发现立即处理,避免出现车主离开后,发现问题再去寻找车主的尴尬。
7、做好物业设施的监管,每日对大厦进行巡检,及时发现物业设施损坏的情况并形成书面报告交服务处工程部或银行物业管理分管部门处理。对于损坏大厦设施设备的及时发现和处理,11月份两次发现银行员工车辆撞坏地库出口南侧石材,按照相关预案妥善处理。同时,加强了保安员爱护公物方面的教育引导,对个别不爱护公物的保安员进行批评教育。
8、注重了安全防范设备设施完好情况的检查,及时发现处理设备异常情况。针对前期施工遗留问题,如带云台的摄像头不能自如调整角度,楼层消防设备未与监控消防联动装置连接、电梯内未安装第三方通话系统等问题,形成书面工作联系单报银行方分管物业工作部门处理,有些问题得到整改;保安部负责人每班次对监控室设施设备进行检查,发现监控不能正常录像、消防联动柜误报等异常及时处理。尽量做到"人防"和"技防"有效结合。
9、加强了保安遵纪守法方面的教育宣导,针对保安人员来源于各省,经历复杂、文化偏低、思想道德素质不一等现状,加强了相关法律法规和公司规章制度的培训,主要培训内容为《中华人民共和国治安管理处罚法》、《中华人民共和国道路交通安全条例》、《公安部关于保安工作的禁令》等,同时培训了《保安考核管理规定》及服务处《保安员统一规范》、《员工守则》等。加强夜班劳动纪律的监督,全年夜间查岗每月不少于4次,发现个别队员精神不振的情况,当场纠正。
10、加强保安员思想政治教育,讲明在公司具有良好发展空间,要求保安员认真工作,积极学习,全面提高自身素质。保安员做好本职工作同时,积极为银行、为客户做好人好事。全年拾获xxxx农商行发行的"垂虹卡"多张,并通过农商行银行卡卡部交还失主。加强了宿舍管理,制订了《宿舍管理规定》,每月对舍员打扫卫生进行排班,并进行检查。为队员创造了良好的休息环境。
扩展阅读
销售这个行业竞争是比较激烈的,要想在这个行业站稳脚跟,平时就要多对自己的工作总结,磨练提高自己的销售技巧。下面是由工作总结之家小编为大家整理的“销售3月份工作计划”,仅供参考,欢迎大家阅读。
经过去年年末的各种学习,在20xx年3月这个开始的月份,我为自己从几个方面制定了计划:
一、与外勤人员的联系
年后外勤人员就会每天都要去xx工业区内的一些项目,在外勤人员出去收集资料及宣传产品的过程中,我会将每天的信息进行收集和整理,做好外勤人员和企业内部信息的对接。
二、销售部内部管理
做好日常的一些材料的复印和资料的整理工作。协助准备各项材料,巩固自己的销售业务知识,随时准备接待代理商及客户。在网上投一些招商信息。
三、对外招商方面
做好招商信息的回馈和汇总。在网上找一些代理商信息,做好主动联系招商工作。
四、对生产,物流,财务及客户的沟通方面
每天与生产部门内业联系、沟通,了解生产出的成品数量及生产线状况是否可以完成所接订单。当有订单时,要随时与物流部门沟通,了解发货状况和木托回收及各种单据及时整理对接。还要加强自身的财务知识,以便每月与财务部门顺利进行对账。
3月份再也不是练兵的时候,而是真正上战场的时刻,要做好万全准备,尤其是信息的准确性和各部门的沟通工作和仔细谨慎的态度。刚刚开始上手,一定要形成良性循环的工作程序。希望以上的工作计划能让自己在开始的时候不手忙脚乱。我会努力完成做好以上内容。
20xx年已经逐渐远去了,规划一下三月份的药品销售工作做好准备。
一、加强学习,不断提高思想业务素质
“学海无涯,学无止境”,只有不断充电,才能维持业务发展。所以,一直以来我都积极学习。一年来公司组织了有关电脑的培训和医药知识理论及各类学习讲座,我都认真参加。通过学习知识让自己树立先进的工作理念,也明确了今后工作努力的方向。随着社会的发展,知识的更新,也催促着我不断学习。通过这些学习活动,不断充实了自己、丰富了自己的知识和见识、为自己更好的工作实践作好了预备。
二、求实创新,认真开展药品招商工作
招商工作是招商部的首要任务工作。20xx年的招商工作虽无突飞猛进的发展,但我们还是在现实中谋得小小的创新。我xx的代理商比较零散,大部分是做终端销售的客户,这样治理起来也很麻烦,价格也会很乱,影响到业务经理的销售,因此我们就将部分散户转给当地的业务经理来治理,相应的减少了很多浪费和不足;选择部分产品让业务经理在当地进行招商,业务经理对代理商的情况很了解,既可以招到满足的代理商,又可以更广泛的扩展招商工作,提高公司的总体销量。
三、任劳任怨,完成公司交给的工作
本年度招商工作虽没有较大的起伏,但是其中之工作也是很为烦琐,其中包括了客户资料的邮寄,客户售前售后的电话回访,代理商的调研,以及客户日常的琐事,如查货、传真资料、市场销售协调工作等等一系列的工作,都需要工作人员认真的完成。对于公司交待下来的每一项任务,我都以我的热情把它完成好,基本上能够做到“任劳任怨、优质高效”。
一、销量指标
上级下达的销售任务全年销售目标x万元,三月份销售目标x万元
二、计划拟定
1、年初拟定《年度销售计划》;
2、每月初拟定《月销售计划表》;
三、客户分类
根据接待的每一位客户进行细分化,将现有客户分为a类客户、b类客户、c类客户等三大类,并对各级客户进行全面分析。做到不同客户,采取不同的服务。做到乘兴而来,满意而归。
四、实施措施
1、熟悉公司新的规章制度和业务开展工作。公司在不断改革,订立了新的制度,特别在业务方面。作为公司一名部门经理,必须以身作责,在遵守公司规定的同时全力开展业务工作。
2、制订学习计划。学习,对于业务人员来说至关重要,因为它直接关系到一个业务人员与时俱进的步伐和业务方面的生命力。适时的根据需要调整我的学习方向来补充新的能量。专业知识、管理能力、都是我要掌握的内容。知己知彼,方能百战不殆。
3、在客户的方面与客户加强信息交流,增近感情,对a类客坚持每个星期联系一次,b类客户半个月联系一次,c类客户一个月联系一次。对于已成交的客户经常保持联系。
4、在网络方面
充分发挥我司网站及网络资源,做好房源的收集以及发布,客源的开发情况。
通过工作计划可以使自己在工作期间更有目标性,效率更好,保证自己的工作质量,提高自己的工作能力。下面是由工作总结之家小编为大家整理的“酒店3月份工作计划”,仅供参考,欢迎大家阅读。
1.布置安排好3月1日开始的旺季接待,计划在三月要求各部门对员工进行全面性的培训,内容有:礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位知识的培训、各岗位常见案例的探讨(主要是互动交叉式),主要偏向现场模拟演练培训.
2.同时做好对黄金周客房、餐饮预订与接待预测工作。对人力与物力进行合理性的调配。确保接待工作能正常运行。
3.做好节日酒店各项卖品推出的优惠政策与推广工作(已安排实施)。
4.xx在月底即将结束,xx后的各项销售和预订、客服、本地合约签订、误机客、会员卡销售各相关部门要落实跟进。
5.餐饮销售一直是公司的薄弱环节,抓紧对外销售工作的落实,组织推介餐饮销售工作。员工工作程序及操作很不理想,要加强培训和现场训导。
6.更新菜肴的出品,制作对换季节性新菜更新(已实施)
7.对xx店、xx店管理人员进行培训和现场指导工作,特别是物资:布草、设备设施方面的管控工作要求熟练掌握。
8.召开店长及部门主要负责人会议布置下一季度工作安排(对日常事务性工作按先易后难一样一样的落实完成并逐步纳入到绩效考核)
9.抽调公司有发展潜力的优秀中层管理人员进行培训。
一、加强员工的业务培训,提高员工的综合素质
前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。
二、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率
酒店经过了十九年的风风雨雨,随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对xx的酒店行业市场,竞争很激烈,也可说是任重道远。因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常服务,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作,本职计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店当局领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想办法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。
三、加强各类报表及报关数据的管理
作为酒店行业的接待部门,为了保证酒店的各项工作能正常进行,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台按照公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑。同时将委派专人专管宾客资料信息、相关数据报表。
四、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号
节能降耗是很多酒店一直在号召这个口号,本部也将响应酒店领导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的调整与规划。
五、保持与员工沟通交流的习惯,以增近彼此的了解便于工作的开展与实施
计划找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,根据员工提出合理性的要求,本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,做力所能及的。如果解决不了的将上报酒店领导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视。
一、营造和谐氛围,打造学习团队;严管重教,少训多教
管理工作不是单纯的照章办事,要以理服人,以德服人。“管”靠制度,“理”靠感染。员工犯错误,不能一味去批评、指责、处罚。重要的是对其进行教育,让他们反省自己的错误在哪里.及时进行改正,同样的错误下次一定不能重犯;多组织各类文体活动和培训课程,玩就玩个痛快,学就学个认真、踏实。在丰富员工文化生活的同时又能补充到知识能源,永葆企业活力。
二、以销售维系为根本,婚宴市场是先锋
首先,我们自己的思路要清晰,知道我们的顾客群,明白我们的服务对象,制定我们自己的服务模式,知道我们的顾客最重要的要求,恰到好处的进行销售与维系,用心去感受,真诚去体验。
其次是我们要让宴席接待成为我们的先锋官,系统全面的做好各项细节服务工作,带动我们的中餐零点稳中攀升,并且要让我们的婚礼策划人及司仪到全国各地去参加有关婚庆知识的学习与培训,使我们永发家园的婚礼做到首屈一指,不拘一格。让每对新人都在草原兴发留下美好回忆,以此带动身边的亲朋好友,把平时的家庭聚餐、同事聚会、生小孩、过生日、过寿等宴请都来我们永发家园,并且能享受到家的感觉。
三、五常管理为标准,持之以恒是关键
五常在我们的企业相对来说提的还是比较早的,但运用的如何、实施的如何,我觉得它与我们的执行力有直接的关系,我们的员工对此意识可能不强,但我们的管理人员必须有灌输、倡导、示范、检查、监督的意识,并对此有深刻的认识与体会,把它作为一项管理工具运用到工作中去,并与大家共同研讨此方法的好处,与以前的工作相比较,他们的思想就会慢慢改变,使员工形成自觉、主动的质量意识和规范意识,提高工作效率,提高服务质量。
四、培训学习不放松
在工作中我们每个人都需要新的能量补充,企业因员工的努力而发展,员工因企业的成长而进步。我们永发家园倾力为员工创造学习机会与氛围,大力支持、帮助、督促员工不断学习,成长进步。利用装修停业时间,为员工量身定做培训方案,使每一位员工都有新的知识补充,新的活力和新的激情,为我们企业发展做出努力,为我们自己的职业道路奠下坚实的基础。
五、安全时刻记,节约要认真
安全是经营的基础,是我们工作的前提,每周四是我们的安全检查日,每餐的餐前、餐中、餐后检查一定要认真执行,水、电、液化气、企业财产等检查一定要落到实处,为企业承诺一份安全保障,把所有的易耗品归类、量化,并认真妥善保管,坚决抵制长流水、长明灯、物品浪费,职工餐浪费现象。
六、硬件维护保养不落下
设施设备的维护与保养工作我们要养成良好的习惯,天天检查,及时报修,及时进行解决,让顾客每到一处感受到空气的清新、玻璃、餐具洁净明亮,花草充满生机,辅助设施整齐干净,给顾客留下优雅、温馨、惬意的美好印象。
为了能够更好的开展下个月的工作,根据工作情况及时进行相应的调整,当2月结束后,就可以对3月的工作做个工作计划。下面是由工作总结之家小编为大家整理的“酒店工作3月份工作计划”,仅供参考,欢迎大家阅读。
一、加强员工的业务培训,提高员工的综合素质
前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月x日前向总办与人力资源部上交上月的培训总与本月的培训计划进行监督。
二、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率
酒店经过了x年的风风雨雨,随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对xx的酒店行业市场,竞争很激烈,也可说是任重道远。因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常服务,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作,本职计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店当局领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想办法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。
三、加强各类报表及报关数据的管理
作为酒店行业的接待部门,为了保证酒店的各项工作能正常进行,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台按照公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑。同时将委派专人专管宾客资料信息、相关数据报表。
四、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号
节能降耗是很多酒店一直在号召这个口号,本部也将响应酒店领导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的调整与规划。
五、保持与员工沟通交流的习惯,以增近彼此的了解便于工作的开展与实施
计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,根据员工提出合理性的要求,本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,做力所能及的。如果解决不了的将上报酒店领导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视。
六、做好部门内部的质检工作
计划每个月对部门员工进行一次质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变能力。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给一定时间进行整改,在规定的时间若没有整改完成将进行个人的经济罚款处理。
希望一年胜似一年,为此,我们将以前好的方面坚持做下去,对于存在的不足,我们有深省的认识并加以改进,并在酒店客房部20xx年三月份工作计划重点做好以下几个方面的工作:
一、培养员工的观察能力,提供个性化服务
创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。
1、鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。
2、搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。
3、系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。
4、培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务。简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便。快:客人的需求要以最快的速度得到满足。捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务。好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即:服务。五心服务:为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。
二、外围绿化环境整治,室内绿色植物品种更换
自20xx年x月底xx酒店与xx公司中止合同后,外围绿化一直是由pa员工自行管理,由于缺乏技术和经验,有些绿色植物养护的不太好,加上xx今年缺雨水,已出现枯死的现象。明年将更换枯死的植物,尽量种植一些开花的植物,并在外围范围内,适当补栽一些xx果树,给酒店增添一些喜庆。现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题。明年将联系一家合适绿化公司,达成协议,彻底解决这一问题。商务楼层客用品的更换目前商务楼层的客房重新装修以后,给客人感觉档次较高,但房间的客用品一直未做更换,且档次一般,很不协调。打算将商务楼层的客用品,更换,如:将袋泡茶更换成散装茶叶,将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等,以此提高房间档次。
三、减少服务环节,提高服务效率
服务效率是服务的一个重要环节,很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决,而不是被推来推去,因此推行“一站式”服务势在必行。客人入住酒店以后,对各种服务电话均不清楚,虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明,但大多数客人都不会认真看,需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码,而电话也总会被转来转去,如此很不方便客人,使客人对我们的服务满意度大打折扣。我部将从减少服务环节来提高服务效率。
一、从内部管理入手,提高保安综合素质
建立目标管理责任制,层层分解落实工作任务,有效地解决干与不干、干好与干坏都一样的被动局面,起到鼓励先进、鞭策后进的作用。制定全年工作目标,将各项任务分解落实到各班组及员工,使人人有目标、有任务,个个有压力、有动力。
二、努力提高业务素质,增强处理突发事件的能力,培养一支纪律严明,作风顽强的保安队伍
首先、做好思想工作,加强业务培训,培养员工吃苦耐劳和爱店如家的思想。各级管理人员要融入队员中,和队员一起训练,以便发现问题,有针对性地解决问题。其次、增强服务意识,提高为客服务能力。在工作中要尊重客人,主动向客人打招呼,主动礼让。再忙也不能怠慢客人、忽视客人,必须用心服务,注重细节,追求完美。第三,必须注重策略,理解客人,尊重客人。对待客人的无理要求或无端指责,要采取引导和感化的方法,不能和客人发生正面冲突。教育员工从心里明白我们所做的一切,都是为了客人的满意。
三、利用行业优势,加强保安信息工作
首先,根据公安、消防部门的要求,充分发挥保安部的职能作用,严格管理,严格要求,切实落实好各项安全防范措施,保证饭店的正常秩序。其次,加强与公安、消防部门的沟通,协助饭店把好用人关,进一步净化饭店的治安环境。及时消除各种不安全隐患,有效的遏制各类事故的发生,确保饭店各项消防工作安全顺利。
四、加强各种设施设备的维护保养,提高技防工作效率
首先、完善维保制度,明确维保责任。根据不同设备、不同区域,明确维保责任和工作流程,确保设备处处有人管,件件有人护。其次、制定具体的维护保养计划,确保设备在规定的时间内能得到维护保养。第三、执行正确的维护保养技术标准,以技术参数为核心准确的反映设施设备的运行状态和维护保养的情况,整体提高维护保养的水平。第四、加强消防检查人员的业务素质和业务水平,凭借过硬的业务技能,保证设施设备维护工作的有序进行。
五、做好协调工作,加强业主单位员工的消防安全意识
广泛开展消防安全宣传教育,利用大家喜闻乐见的形式开展消防宣传活动,普及消防知识,对具有典型教育意义的案例,要及时对业主单位进行报道,形成互动,使大家充分认识火灾的危害性,增强做好消防安全工作的自觉性。
时光稍纵即逝,很快又过去了一个月,让我们做个工作总结,以及对下个月的计划吧。下面是由工作总结之家小编为大家整理的“酒吧3月工作总结4月工作计划”,仅供参考,欢迎大家阅读。
x月初,我们一行四人赴xx银都酒店进行为期一个月的培训。虽然时间仅为一个月,但收获颇丰。此行不仅开阔了眼界,增长了知识,学到了新的知识点,而且为今后工作提供了很多值得借鉴的经验。
银都酒店是一家五星级的涉外酒店,于xx年正式开业,期间先后拓建了“茶皇殿”、“巴蜀人家”、“卡拉ok厅”、“食街”等新的餐饮娱乐设施。由于资金投入转向餐饮,故客房翻新装修未能及时跟上,因此客房及其他附属设施较为陈旧,但是卫生状况依然很清洁。银都酒店非常注重员工的素质教育和企业的文化气息,这些都将在各个方面有所体现。
一、培训方面
1、新员工的入职培训
银都酒店非常重视新员工的入职培训,每位入店员均需通过三天的培训后,以学习酒店概况、服务人员的道德修养、酒店的奖罚条例、服务意识等方面为内容,努力使来自不同文化背景的新员工,按照酒店服务规范的要求操作,符合对客服务的需要,保持均衡的酒店服务水准。通过培训,使员工了解自已企业发展史,树立宾客至上的服务意识,明确员工的职责,提高消防安全意识。以前,该酒店是入职就培训,由于培训老师只有一人,故而常常应接不暇,造成工作量大且成效甚微的局面,经过多次建议及探讨后,现改成一个月集中培训、成批培训,既降低了人力、物耗,又取得了较好的培训效果。
2、岗位专项培训
岗位专项培训按银都三级培训网络来看,主要是以部门培训为主动,培训部加强督导。岗位专项培训针对性强,可根据工作中出现的各类问题,如,服务观念滞后、技能不熟练等情况,部门训导师可以利用班前会或部门例会,进行专题讲授或现场操作,或集中学习,及时加以整改。另一种培训则依据培训部下达的主题培训计划,进行培训,并由质检部进行基层检查,如培训不到位,则往往员工回答不出质检人员的提问,并对培训不得力的部门进行曝光。部门岗位培训例如,今年二月,房务部开展了“客人投诉处理技巧”、“前台与有关部门的沟通”、“正、负面案例分析”、“vip接待程序”等;餐饮部开展了“强化服务意识”、“春节菜单知识与推广培训”、“酒水知识”、“vip接待与服务规范”等内容。专项培训是以整个饭店为主体,开展了“服务12快”、“二线为一线服务”、“嘉柏品牌内容”等内容的培训。这类培训时间由各部门自定、主题突出、人员集中、专业性强,取得的培训效果较为明显。
对生态讲解员培训班的一些反思和总结形容一件事情的结束,通常是说,划上了一个圆满的句号。如果说初阶班的结束是画上了一个省略号的话,高阶班的结束连句号都划不上,更不要说完美的句号。...
教师是办学之本,是立校之本,是学校可持续发展的基础。全面推进素质教育,深入进行课程改革,培养具有创新精神和实践能力的学生,必须要有高素质的师资队伍。而校本培训是全面提高教师素质的重要途径。
现在我代表我校全体教职员工,将我校在二零一四年度的工作,向各位领导作一报告:在上级有关部门的正确领导下,在全校教职员工的共同努力下,一月来,我校坚持严格按照国家的法律法规办事,诚信办学,两个文明建设成效显著,为社会培养造...
培训是永不折旧的投资,培训是企业给员工最大的福利。这两句话,在企业培训中经常会听到。随着知识和技能在经济社会发展中的作用愈来愈重要,如今越来越多的企业都把如何提高企业员工的知识和技能放在了重要位置,不断在实际工作中摸索。
忙忙碌碌一个月又这样过去了,总结本月,我一共做了以下工作:
第一周:认真做好人员安排,保证在忙时人员最大化,认真做好备货,保证备量充足,尽可能控制打货,确保无多余原材料浪费积压努力控制好库存,做到备货充足而又不占用太多成本,既满足了顾客的需要,又节省了空间,降低了成本,认真培训新员工,保证他能够尽早的独立上岗。
第二周:配合厅面做好各项婚宴及宴会接待工作,积极配合公司财务对酒吧的可售商品进行盘点,本月盘点无差异,积极做好啤酒节备货工作,保证正常出品,货源充足。
第三周:严格督导每个吧台每周五的质检工作,保证无食品卫生问题,保证各吧台无死角卫生问题,认真做好每日销售统计,保证每日账目日清日结,认真做好库房的六常整理工作。
第四周:积极配合公司财务对酒吧的原材料及客用易耗品进行盘点,本月盘点无差异,跟进每月布草赔偿单的填写,认真做好每月布草的盘点工作,保证备量充足,每日做好布草交接工作,确保无丢失布草。
总结本月工作中的不足:
1,员工团队协作意识较差,不能做到更好的配合。
2,二楼吧台死角卫生较多,东西摆放凌乱。
3,员工整体工作效率差。
解决的方案:
1,召开分部员工大会,同个别员工谈心。
2,合理调配人员,合适的岗位安排合适的人。
本月工作中存在的不足,在下月的工作中我们会积极总结,避免类似的情况再次出现。
转眼间入职xxx公司工作已一月多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将20xx年度工作情况作总结汇报,并就20xx年的工作打算作简要概述。
一、厅面现场管理
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。
4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。
7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、员工日常管理
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力
四、下月工作计划
1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。
2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想
3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。
4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。
5、加大力度对会员客户的维护。
五、对餐厅整体管理经营的策划
1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。
2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合理用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。
3、加强部门之间协调关系。
4、重食品安全卫生,抓好各项安全管理。
5、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。
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