调查报告结果部分应准确呈现所得数据和研究结果，通常以图表、表格等形式展示，调查报告的内容应当针对目标读者群体，以确保信息的准确传达和理解，以下是九九范本网小编精心为您推荐的微课题调查报告7篇，供大家参考。
微课题调查报告篇1
一、调查概况：
调查时间：20xx年12月8日
调查方式：问卷调查
调查对象：合肥市方七小学中高年级部分学生
调查目的：了解目前小学中高年级学生作文的一般状况，分析形成小学生作文心理压力的症结所在，从而为改进作文课堂教学，提高小学生习作水平提供依据，
二、调查结果及原因分析
（一）调查问卷包括选择题和问答题两项，其中选择题有三个方面：
1、你认为作文写得好，必须做到哪几点？
2、你在作文过程中碰到的困难有哪些？
3、你希望通过什么途径提高自己的作文水平？
下面就这三个方面进行简单的分析：
1、你认为作文写得好，必须做到哪几点？
在60份问卷中，认为必须“字词运用准确”的有51人，占85%，认为必须“句子通顺连贯”有60人，占100%，认为必须“中心明确，条理清楚”，有60人，占100%，认为必须“内容真实具体”的有46人，占76.6%，认为必须“标点正确，字迹工整”有40人，占66.7%。调查这一内容，一方面是想了解学生心目中的好作文标准是什么，另一方面，也潜在地向学生暗示什么样的作文符合要求。
2、你在作文过程中碰到的困难有哪些？
3、你希望通过什么途径提高自己的作文水平？
这两题的调查结果，统计如下： 作文中碰到的困难： a作文中的困难； b无兴趣、意志弱 ；c不会观察、无话可说； d思维单纯、无从下笔 ；e基本功差； f教师指导不力、不会修改。其比率分别为16% 、70% 、21.6% 、11.67% 、13.3% 和23.3%。希望提高自己作文水平的途径：a 学好语文； b多读课外书籍； c参加活动、丰富生活； d勤练笔、常写日记； e教师加强指导； f培养兴趣、磨练意志。其比率分别为68.3%、 98.3% 、96.7% 、18.3% 、91.6% 和20% 。
（二）问答题主要有两方面的内容：
1、你喜欢作文吗？为什么？
参加问卷调查的学生共60人，其中表示喜欢的有21人，占35%；明确表示不喜欢的，有15人，占25%；其它学生不置可否。在“不喜欢作文的原因”一问中，学生普遍回答出多种压力因素，归纳起来主要是：
（1）作文要求带来的压力。教师不能解放学生的手脚，总是在作文前提许多习作要求，如“想象合理，思想健康”等，在大多数教师心中它们是作文的重要标准，也是每作必提的要求。人们都说孩子喜欢想象，那么自然爱写想象作文了。然而调查表明，想象作文却成了孩子们的烦恼，怕因“想象不合理”，而达不到作文要求，因“不知写什么”而无从下笔。
（2）内容带来的压力。许多时候，学生不知道写什么好，他们缺乏的不光是表达能力，更重要的是生活体验和生活积累；也有许多时候，他们不情愿写老师规定的内容。
（3）量带来的压力。一是篇数的压力，许多教师是主张通过多写来提高学生作文能力的，在实际操作中又过分注重；二是字数的压力，教师往往明确要求达到一定的.字数，这使学生不得不把注意力放在字数上。
（4）失败带来的压力。在作文评价中和考试得分中学生体验到了失败，使他们谈作文色变。
2、你对老师的作文指导课满意吗？为什么？
参加调查的学生有36人表示满意，占60%，有7人表示不满意，占12%。对指导课不满意的原因主要是老师讲得枯燥无味，一些地方指导过细束缚了学生的思路，还有的老师一学期难得上几节像样的作文指导课。
当然，学生作文时学生“有话可写”不等于就能写出好作文，在学生有话可写的情况下，教师也要注意改进自己的作文指导方法，力求体现新的作文理念，使学生喜爱作文，乐于作文。
三、建议
（一）培养兴趣，激发学生“乐”作文
枯燥的写作知识讲解，脱离学生实际的分析，没有指导价值的盲目模仿，都会引起学生对作文的心理压力。教学中，我们要从学生的年龄特征出发，千方百计地培养他们的写作兴趣。我在上三年级作文课时，先让学生向大家介绍自己，可以说说名字的来历，也可以说说自己的个性特点或特长爱好，并让他们上台表演一下自己的特长。如唱歌、跳舞、画画、朗读、弹琴等等，这样，一节课就深深地吸引了学生。此时，趁热打铁，让学生写作，题目可以是《一堂有趣的作文课》或《名字的故事》、也可以是《别开生面的自我介绍》、《这就是我》，学生下笔如有神，成文速度很快。在作文教学中，开展各项有意义的活动，让学生在活动中动脑、动情、动手，是提高学生写作兴趣的有效方法。
要根据学生的爱好，精心设计一些既具趣味性又有知识性的活动，在活动中要注意引导学生观察。当活动一结束，立即让他们互相说一说活动的经过及自己的感受，然后动笔写下这些活动的场面、欢乐气氛、人物外貌、心理活动、动作神情和景物描写。这样，在活动中进行作文教学，学生作文有内容可写，不用胡编乱造，大多数同学的作文写得生动活泼。每次活动都在欢声笑语中度过，每篇习作都在轻松愉快中完成，作文课变得快乐起来，对学生具有很大的吸引力，以至他们都盼望多上作文课。
（二）重视观察，指导学生“会”作文
在活动中，不光是让学生有所乐，重在让他们有所得：要教给学生一定的观察方法，培养学生正确的思维方法。初学作文的小学生描写的事物往往不够具体和准确，说明的顺序比较混乱。我在班上开展“比比谁最美”的活动，其过程如下：1．准备。在作文之前，老师准备好几件小物品，如小闹钟、布娃娃等，同时叫学生带好各自最喜爱的小“宝贝”。2．示范。老师先将物品让学生从外到内、由表及里地观察，注意强调物的形状、大小、颜色，同时按一定的顺序进行介绍，并指出性能作用；如果是能够拆装的物品，最好拆装一遍。3．参与。让每个学生在小组中（四人一组）介绍或拆装自己的小物品。4、总结。老师根据学生观察和介绍的情况进行总结、补充，引导习作。这样的观察活动简便易行，形象直观，解决了描写和说明中空洞、无序的缺点，学生在听、说、看、想、写等方面都得到了锻炼，提高了素质。
（三）灵活训练，启发学生“巧”作文
培养学生的创造力是作文教学的关键。在以往的作文教学中，我们总是较多地把作文课看成是教授学生“写写弄弄”的课程。似乎写好了文章，就是作文课的最终目的，因此，传统的作文教学，常常是老师命题，讲述写作方法，让学生写作，不管他们写得出写不出，只要按老师的要求去写就行，甚至有些老师在指导时规定每一段写什么内容，用哪些词语。这种灌输式的教学，使学生处于被动地位，不可能充分发挥其独特的想象力和创造力。在作文的时候，需要学生具有一定的记忆能力、观察能力、逻辑能力、想象能力和创造能力，可以说，没有以上的五种能力，几乎就写不好作文。
那么，我们在对学生进行写作教学的时候，就要帮助学生们训练以上所说的五种能力。活动作文就注意了这一点，课堂上把学生从被动地位转为主动地位，让他们人人动手、动脑，引导他们仔细观察，说自己的亲身经历，写自己的所见所感，充分调动学生的写作积极性，充分发挥学生的想象力和创造力。
（四）抓住时机，引导学生“勤”作文
要使学生的作文有取之不尽、用之不竭的材料，我们还必须引导学生做生活的有心人，处处留心周围的人、事、物、景，时时注意积累写作素材。学生生活是多姿多彩的，学校会经常开展各种教学活动、文体活动，如紧张激烈的体育竞赛、健康活泼的班队活动、庄重严肃的升旗活动、气氛热烈的联欢活动等等，每次活动都是很好的写作素材，教师要抓住时机，巧妙引导，让学生自觉养成细心观察、善于积累、勤于练笔的良好写作习惯。
在作文教学中，利用多形式的趣益皆俱的活动，丰富学生的生活，巧妙地变小学生的“愁作文”为“乐作文”，让学生在欢乐中亲身体验，把写作当成是一项愉快的创作活动，充分调动他们的写作积极性，培养他们的创造能力，不仅能使学生的写作能力得到突飞猛进，综合素质也会相应地得到提高。
微课题调查报告篇2
高中生偏科现象的结题报告
推荐一、课题研究的的背景：
偏科，是我们在评价学生时经常用到的一个词。在平时学习中，学生在成绩上反映出来的某科分数持续低下，我们称之为偏科。或学生对某学科的态度特别冷淡，不感兴趣，我们也称之为偏科。
偏科存在着假性偏科和真性偏科。所谓假性偏科就是无论成绩突出的，还是成绩特别差的，都是暂时性的，而长期以来都是偏科状态，并投入很大的精力在落后的课程上，补课，强化做题等等方法用尽，依然成绩甚微，就有可能是真性偏科。
由于社会不断发展的原因，使得偏科的现象日益严重，这不仅影响着个人的发展，而且对公民的思想道德建设，社会和谐发展都产生着不利的影响。其中以下三种原因：
(一)教师问题：学生偏科学习，受教师影响较大。学生偏爱某一学科，能提高该科学习成绩，而好的学习成绩又强化了对该科的喜爱，形成良性循环;反之学生不喜欢某个老师，也往往不喜欢某个老师所教的学科，久之，学习成绩下降，丧失对这一科学好的信心，导致恶性循环。
(二)家庭影响：家庭特殊文化氛围和家长的某些爱好，以及家长职业差异，也会诱发学生偏科。
(三)学生原因：
学生偏重什么学科学习，跟不同智力发展有一定关系。
学生偏科往往也是由“兴趣差异”造成的，兴趣是学习的动力，学生重视感兴趣的学科，轻视或不学讨厌的学科，学生对某门学科兴趣较强，就产生了学习动力，便能主动积极的专学这门课，反之，对某门学科兴趣弱或没兴趣，学生自然不愿把工夫下在这门课上。
中考和高考的指挥棒对学习科目的导向作用，对很多同学造成有意偏科，或是主动偏科。
二、目的和意义：
为此，我们给予高度的关注，希望通过我们的深入调查研究，能够引起社会对人文科学的重视，并为高中生的选科提供科学的指导和建议，促使个人及社会能够全面和谐的发展。
三、内容：
为了使课题研究更有意义，我们对以下几个问题进行探讨和研究：
一.偏科的含义是什么?
二.高中生为什么大多数偏科?
三.高中生偏科对个人和社会造成什么影响?(社会、家长、教师.……)
四.高中生如何正确科学的选科?
五.应该从那些方面来扭转偏科的局面?
四、过程：
随着素质教育思想的提出，随着高考模式在全国的实施，学生综合素质的提高成了一个新课题，但是，高中生学习过程中长期存在着偏科现象，为了准备而又全面的了解清楚偏科现象的成因，时间以及人们对它的认识和评价，为了从人才成长过程中探索中纠正偏科的办法和措施，以有效的指导高中生的学习生活，我们高二(3)班研究性学习小组，从以下三个方面进行调查研究。
一是以三班为单位，进行全员问卷调查;
二是对典型的偏科生进行个案调研;
三是采访有关专家和教师。
(1)问卷调研
为了使问卷调查科学全面具有操作性，我们谈论设计出问卷调查表：高一(3)班共58人，我们以6人一表发放操作，调查前进行了细致系统的指导，同学们的配合很协调。调查是真实可信的。对调查结果的统计，从表中我们发现喜欢科目人数最多的是微机占%，然后是音乐%，再次就是语文，英语，数学分别为%、%、%，其中语文的厌恶率最低为%，次之为微机%，厌恶率在20%以上的有：数学21%，化学25%，美术22%，体育29%，政治%，物理%，在此调查中我们发现形成偏科的原因是多种多样的。我们先说喜欢的原因，在众多调查对象中，有的认为“从小就喜欢文科，基础一直也很好，没有掉队，所以喜欢文科。”而有的“出于好奇心和求知欲。”有的却是认为“由于班主任，家长或其它课老师、同学、朋友的影响。”同时形成偏科的原因还和社会时代的发展有关系。譬如，有的同学认为“与现实生活联系密切，希望通过学习这些科目进而了解现实生活。”由于媒体的影响或是看书籍等影响，比如因爱着历史性的电视剧而喜欢学历史。”再就是和自身的认识有关，如有的说：“因为自制力薄弱而投入不进去。”学起来心情舒畅，有种美的享受，可以增强兴趣、自信心。
接下来再说形成厌恶的原因。有的同学认为“天赋较差”、“从小不感兴趣”、“基础一直很差”、“讨厌背诵和记忆而不愿学文科”。有的则是因为“听不懂老师讲的内容，感到乏味、难学”，由于一项成绩不理想就失去了学习这门课的兴趣和自信心。”同时对周围的环境也是有影响的，如“因为班主任，科任教师，同学，朋友影响。”觉得所学科目在实际生活中用处不大，所以不想学。还有人说“自身性格，爱好有关，”自身性格缺陷或意志力薄弱，不愿下苦工。
在面对高考和人才成长的问题上，同学们的认识和评价也是复杂多样的，有的同学已有所认识，如他们说：“马上文理不分科了，大综合后，每科都要考，为了高考，不得不学。”学习不单是为了考试，认真思考从中可以体会到无穷乐趣。要尽力学习较差的科目，学习是为以后的生活打基础，是我们将来立足于社会的必要途径。“对于自己擅长的学科或特长，要再接再厉，发挥自己的一技之长，”不管哪一科对自己都有益处，我已认识到偏科的严重性，努力改正，争取做一名全面发展的好学生。将来的社会，需要的是多方面的复合型人才，偏科不利于我们将来的事业的发展。就算自己学不好，也要为关心自己的父母，亲人努力去拼搏、奋斗。为自己的前途，父母，国家而学习，应在全面发展的基础上培养和发展自己的特长。
对偏科时间的统计，发现%的同学在初中阶段有不同的偏科，在小学偏科的占%，高中偏科为%。
由此可以看出大多数学生对操作性强和娱乐性的科目比较感兴趣，此外对三门主科也具有较大兴趣，对美、体、政厌恶率也较高。
这次研究性学习的调查活动，我们有以下一些体会和认识：
(1)中学生的偏科现象，是人才成长过程中不可避免的现象，似乎个别人的偏科并没有影响到他以后的发展和成长，我们估计这应该是一种特殊现象。
(2)从问卷调查访问的过程中，不少同学认为为了高考，主观上希望纠正自己的偏科现象，可见高考“指挥棒”对偏科是有导向作用的。
(3)从调查了解中，偏科现象出现的高峰期，在初中这恐怕与初中生特定的心理，生理以及课程的加重有关，比如说他们会因为同学的一句话，社会思潮等等的因素而形成偏科，也就是易受外因的影响。
(4)从成功人士的调查来看，偏科还是应纠正的，坚持全面发展，会使人终生受益，可见提高自己的认识水平，以及培养坚强的意志，尤其要加强对初中时期预防偏科的教育。
(5)如果我们能对偏科现象予以正确的，适时的引导培训，开办各种特长班、兴趣班、文学班。多种多样的形式来引导它，那么即使偏科的同学也会走上一条健康发展的道路。
五、结果：
实践证明，高中生偏科的现象是一把双刃剑，既有积极的一面，也有消极的一面。高中生的偏科现象能提高学生的综合素质，激发学生的才能，为以后的生活打基础。反之偏科也影响学生的自信心，影响其他学科。学习上的弱科往往会导致整体成绩下降。学生一旦出现偏科现象，如果得不到及时的引导，往往会造成烦躁和厌倦，进而产生对学习的厌烦情绪，很可能波及其他学科。由于各学科都是相互联系，融会贯通的，学习上出现“瘸腿”现象也会影响其他学科的学习，并给升入高一年级的学习带来困难。同时，高中生自信心不足，缺乏毅力造成偏科记忆力较差或记忆方式特殊造成高中生偏科。
六、对策：
解决思想问题：心理学家指出，厌学往往只是孩子心理问题的表面现象，其背后隐藏的原因不尽相同，而家长们却往往只看成绩单，缺乏对孩子真正的关注。
激发学习兴趣：偏科往往是学习没有兴趣，激发孩子的学习兴趣是纠正偏科的关键，我们可以通过这几个方面：(1)用目标激发兴趣;(2)用兴奋形成兴趣;(3)用优势引导兴趣;(4)用意志强化兴趣;(5)用成功来激发兴趣。
解决心理的问题：偏科是指在学习学校文化课程中，某一门或者几门功课成绩特别好或一般，同时剩下的功课成绩特别差或较差，我们称之为偏科。这些现象有些可以纳入学习心理范畴，有些学生的学习心理有问题，或者说，在某学科的学习上，这些学生的学习心理是不健康的。
从零做起：学习偏科现象是一个客观的事实。每当学生们的学科出现“瘸腿”时，不仅学生自己着急，家长和老师更是甚为头疼。所以，我们应该正确的去看待和应对这个问题，不应该存有焦虑的心情，要敢于从零做起。
“有效”偏科法：所谓“有效偏科”就是“哪壶不开提哪壶”，越是感觉困难大的科目就越是要努力拿下它，“啃的就是硬骨头”。这与一般的“偏科”的意思截然相反。
七、感悟：
时间过得真快，两年已过，我收获很多，开心多，伤心过。在研究性学习这门课上，我更是领会颇多，一个小组(团队)，只有所有人都付出，才会成为好的团队，一个再强的也强不过一群人要认真的观察生活。只有平时多努力，学习方法正确，我的学习也会克服一个又一个困难取得巨大收获。
—李进
转眼间，和研究性学习这门课已经相识两年了。对于这门课刚开始的陌生感也消失了。对于这门课的喜欢也随着时间增加了。
在研究活动中我最开心的就是组员在一起讨论问题，尤其是讨论到最令人难忘的。当然其中也有令人不愉快的事，大家会因为种.种原因争得面红耳赤，有时不免闹矛盾。也有一些组员不合作，这也是令人烦恼的。在活动中我学会了合作、团结。研究性学习的开展，增强了我学习的积极性，启发了我的思路，让我对学习产生了兴趣，我不在是沉默不语，而是开始思考问题，提出问题。是它开阔了我们的视野，让我们更进一步的了解外面的世界，培养了我们独立自主的精神。因此，我们应该努力学习研究性学习这门课，给我们以后的路打下坚实的基础。
—吕纯慧
两年的研究性学习课已接近尾声了。我们既失败过,也成功过;既付出过也努力过.再过去的两年里,团结,研究性学习的各项知识,让我懂得了许多,成长了许多,更让我领悟了很多,一个小组,不是一个人的,而是每个人都应该付出,去做,只有这样,研究才更有意义.在学习上,我们要多问为什么,如:“我们为什么研究它”,把它换成“我们为什么学不好”,这样对于学习,做人都有极大的帮助.研究性学习对我们好处多,在这不展开了,因为好处太多,经历了这些过程,我很后悔,如果当初以认真的态度对待,那该多好,时间如风,转瞬即逝,我不想停留,因为我不能回头,我要尽我自己的全力,为研究性学习划上一个完美的句号.一个结束,代表着一个新的开始,我要掌握真确的学习方法,更加努力地投入到学习当中,争取取得更好的成绩.
—王昌勇
我们所研究的课题，对我们来说有一点点的挑战性。虽然课题是我们日常生活中讨论的焦点和热点，但在研究,调查,讨论,制作等方面也让我们吃尽了苦头。在制作调查问卷时，要提什么问题也让我们想了好久时间，各成员都发表了自己的意见与见解，但我们却不知该采取哪一种，在散发调查问卷时，许多同学都抱着懒散,无所谓的态度，让我们拜托半天才肯填写。我想，或许每个人对这个问题都很敏感,很有压力吧!
在这学期结束后，我接触研究性学习也有一年半的时间了。随着时间的飞逝，我对这门课的认识与了解也有了更深的印象。明白研究性学习是一个充满知识,充满探索,蕴涵着无尽宝藏的学科。
—牧园园
研究性学习,教会了我很多。如:团结认真,仔细的态度等。转眼间,两年已过,我的高中三年生活已过了一半,往事如云,我不想去追忆,我只想为我的研究性学习生活划上圆满的句号。投身到学习当中,研究性学习,一个很奇妙的课,不久的将来,它会更好的帮助我度过一个又一个难关,完成自己的梦想。
—葛亮
时间过的可真快，转眼间，我们小组的课题研究已接近尾声。在这段时间里，我们小组的成员都积极配合，共同努力，终于在最短的时间内完成了课题。为此，大家都很高兴。同时，通过对这个课题的研究，我也看到了我们小组成员合作精神，明白了很多道理：合作是我们得以完成浩大工程的前提，是团体取得成功的基础，是个人更快更好的发展途径。这个过程本质上就是一个合作的过程。合作，是产生伟大力量的源泉。合作，让我们创造出令人惊叹的奇迹。我们合作所取得的成功，是团体的成功，是团体中每一个成员的骄傲，我们每个人都要有合作精神。人类需要合作，社会需要合作。那么，让我们人类中的每一分子都积极参与合作中去吧。因为，合作是伟大力量之源。
微课题调查报告篇3
一、调查目的
中国饮食文化历史悠久，博大精深，影响深远，风靡世界。它经历了几千年的历史发展，已成为中华民族的优秀文化遗产、世界饮食文化宝库中的一颗璀璨的明珠。西方的一些国家曾为一些国家的殖民地，并且汇集着各国的移民，因此这些国家深受各国饮食文化的影响，博采众长，并结合自已的饮食习惯，形成精巧专维、自成体系的饮食文明。中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异，而这种差异来自中西方不同的思维方式和处世哲学。加强了对西方饮食进行更深的了解，对中国饮食认识更加透彻。
二、调查对象
社区中随机抽取31名群众
三、调查方法
问卷调查和上网查找资料
四、调查内容
(一)资料查找结果
这里简要从下面三个方面谈谈中西方饮食文化的差异。
一、两种不同的饮食观念
对比注重“味”的中国饮食，西方是一种理性饮食观念。不论食物的色、香、味、形如何，而营养一定要得到保证，讲究一天要摄取多少热量、维生素、蛋白质等等。即便口味千篇一律，也一定要吃下去——因为有营养。这一饮食观念同西方整个哲学体系是相适应的。形而上学是西方哲学的主要特点。西方哲学所研究的对象为事物之理，事物之理常为形上学理，形上学理互相连贯，便结成形上哲学。这一哲学给西方文化带来生机，使之在自然科学上、心理学上、方法论上实现了突飞猛进的发展。但在另一些方面，这种哲学主张大大地起了阻碍作用，如饮食文化。在宴席上，可以讲究餐具，讲究用料，讲究服务，讲究菜之原料的形、色方面的搭配;但不管怎么豪华高档，从洛杉矶到纽约，牛排都只有一种味道，无艺术可言。作为菜肴，鸡就是鸡，牛排就是牛排，纵然有搭配，那也是在盘中进行的，一盘“法式羊排”，一边放土豆泥，旁倚羊排，另一边配煮青豆，加几片番茄便成。色彩上对比鲜明，但在滋味上各种原料互不相干、调和，各是各的味，简单明了。
中国人是很重视“吃”的，“民以食为天”这句谚语就说明我们把吃看得与天一样重要。由于我们这个民族几千年来都处于低下的生产力水平，人们总是吃不饱，所以才会有一种独特的把吃看得重于一切的饮食文化，我想，这大概是出于一种生存需要吧。如果一种文化把吃
看成首要的事，那么就会出现两种现象：一方面会把这种吃的功能发挥到极致，不仅维持生存，也利用它维持健康，这也就是”药补不如食补”的文化基础;另一方面，对吃的过份重视，会使人推崇对美味的追求。
在中国的烹调术中，对美味追求几乎达到极致，以至中国人到海外谋生，都以开餐馆为业，成了我们在全世界安身立命的根本!遗憾的是，当我们把追求美味作为第一要求时，我们却忽略了食物最根本的营养价值，我们的很多传统食品都要经过热油炸和长时间的文火饨煮，使菜肴的营养成分受到破坏，许多营养成分都损失在加工过程中了。因而一说到营养问题，实际上就触及到了中国饮食文化的最大弱点。民间有句俗话：“民以食为天，食以味为先”。就是这种对美味的追求，倒使我们忽略了吃饭的真正意义。
中国人在品尝菜肴时，往往会说这盘菜“好吃”，那道菜“不好吃”;然而若要进一步问一下什么叫“好吃”，为什么“好吃”，“好吃”在哪里，恐怕就不容易说清楚了。这说明，中国人对饮食追求的是一种难以言传的“意境”，即使用人们通常所说的“色、香、味、形、器”来把这种“境界”具体化，恐怕仍然是很难涵盖得了的。
中国饮食之所以有其独特的魅力，关键就在于它的味。而美味的产生，在于调和，要使食物的本味，加热以后的熟味，加上配料和辅料的味以及调料的调和之味，交织融合协调在一起，使之互相补充，互助渗透，水乳 交融，你中有我，我中有你。中国烹饪讲究的调和之美，是中国烹饪艺术的精要之处。菜点的形和色是外在的东西，而味却是内在的东西，重内在而不刻意修饰外表，重菜肴的味而不过分展露菜肴的形和色，这正是中国美性饮食观的最重要的表现。
在中国，饮食的美性追求显然压倒了理性，这种饮食观与中国传统的哲学思想也是吻合的。作为东方哲学代表的中国哲学，其显著特点是宏观、直观、模糊及不可捉摸。中国菜的制作方法是调和鼎鼐，最终是要调和出一种美好的滋味。这一讲究的就是分寸，就是整体的配合。它包含了中国哲学丰富的辩证法思想，一切以菜的味的美好、谐调为度，度以内的千变万化就决定了中国菜的丰富和富于变化，决定了中国菜菜系的特点乃至每位厨师的特点。
二、中西饮食对象的差异
西方人认为菜肴是充饥的，所以专吃大块肉、整块鸡等“硬菜”。而中国的菜肴是“吃味”的，所以中国烹调在用料上也显出极大的随意性：许多西方人视为弃物的东西，在中国都是极好的原料，外国厨师无法处理的东西，一到中国厨师手里，就可以化腐朽为神奇。足见中国饮食在用料方面的随意性之广博。
据西方的植物学者的调查，中国人吃的菜蔬有600多种，比西方多六倍。实际上，在中国人的菜肴里，素菜是平常食品，荤菜只有在节假日或生活水平较高时，才进入平常的饮食结构，所以自古便有“菜食”之说，菜食在平常的饮食结构中占主导地位。中国人的以植物为主菜，与佛教徒的鼓吹有着千缕万丝的联系。他们视动物为“生灵”，而植物则“无灵”，所以，主张素食主义。
西方人在介绍自己国家的饮食特点时，觉得比中国更重视营养的合理搭配，有较为发达的食品工业，如罐头、快餐等，虽口味千篇一律，但节省时间，且营养良好，故他们国家的人身
体普遍比中国人健壮：高个、长腿、宽大的肩、发达的肌肉;而中国人则显得身材瘦小、肩窄腿短、色黄质弱。有人根据中西方饮食对象的明显差异这一特点，把中国人称为植物性格，西方人称为动物性格。
三、饮食方式的不同
中西方的饮食方式有很大不同，这种差异对民族性格也有影响。在中国，任何一个宴席，不管是什么目的，都只会有一种形式，就是大家团团围坐，共享一席。筵席要用圆桌，这就从形式上造成了一种团结、礼貌、共趣的气氛。美味佳肴放在一桌人的中心，它既是一桌人欣赏、品尝的'对象，又是一桌人感情交流的媒介物。人们相互敬酒、相互让菜、劝菜，在美好的事物面前，体现了人们之间相互尊重、礼让的美德。虽然从卫生的角度看，这种饮食方式有明显的不足之处，但它符合我们民族“大团圆”的普遍心态，反映了中国古典哲学中“和”这个范畴对后代思想的影响，便于集体的情感交流，因而至今难以改革。
西式饮宴上，食品和酒尽管非常重要，但实际上那是作为陪衬。宴会的核心在于交谊，通过与邻座客人之间的交谈，达到交谊的目的。如果将宴会的交谊性与舞蹈相类比，那么可以说，中式宴席好比是集体舞，而西式宴会好比是男女的交谊舞。由此可见，中式宴会和西式宴会交谊的目的都很明显，只不过中式宴会更多地体现在全席的交谊，而西式宴会多体现于相邻宾客之间的交谊。与中国饮食方式的差异更为明显的是西方流行的自助餐。此法是：将所有食物一一陈列出来，大家各取所需，不必固定在位子上吃，走动自由，这种方式便于个人之间的情感交流，不必将所有的话摆在桌面上，也表现了西方人对个性、对自我的尊重。但各吃各的，互不相扰，缺少了一些中国人聊欢共乐的情调。
四、烹饪方法的差异
在中国，烹调是一种艺术，它以极强烈的趣味性，甚至还带有一定的游戏性，吸引着以饮食为人生之至乐的中国人。烹调之于中国，简直与音乐、舞蹈、诗歌、绘画一样，拥有提高人生境界的伟大意义。中国烹饪方法奇多：溜、焖、烧、汆、蒸、炸、酥、烩、扒、炖、爆、炒、砂锅、拔丝等无所不有，做出的菜肴更是让人眼花缭乱。中餐工艺的变化较为复杂，很多菜点都费工费时，点缀过多，进盘的很多不能食用，不但造成原料的浪费，而且效果未必好。中国厨行有句话：“厨师三分艺，用料七分功”强调厨师个人对原料的选择、分档使用的重要性，也就是原料的标准对菜肴的出品起着决定性的作用。
西方人饮食强调科学与营养，烹调的全过程都严格按照科学规范行事，菜肴制作规范化，因而厨师的工作就成为一种极其单调的机械性工作。再者，西方人进食的目的首在摄取营养，只要营养够标准，其他尽可宽容，因而今日土豆牛排，明日牛排土豆，厨师在食客一无苛求极其宽容的态度下，每日重复着机械性的工作，当然无趣味可言。西方的烹饪方法不像中国那样复杂多变，西餐的装盘立体感强，可食性强，所有进盘的食品绝大多数都能食用，点缀品就是主菜的配菜。西餐的原料多选择新鲜、无污染、天然、操作工艺自然的，尽量发挥其本味，干货原料用的不是太多，牛奶在西餐中是不可缺少的原料。供应商已根据原料的特点，使其进一步标准化、规范化，厨师不再是单纯根据自己的经验来判断和确定使用哪种原料。
五、用餐礼仪的差异
在礼仪方面,中西之间更显不同。在中国古代的用餐过程中,就有一套繁文缛节。《礼记曲记》载:“共食不饱，共饭不泽手。毋抟饭，毋放饭，毋流歠，毋咤食，毋啮骨，毋反鱼肉，毋投与狗骨，毋固获，毋扬饭。饭黍毋以箸，毋嚃羹，毋絮羹，毋刺齿，毋歠醢。客絮羹，主人辞不能亨。客歠醢，主人辞以窭。濡肉齿决，干肉不齿决，毋嘬炙。卒食，客自前跪，
彻饭齐，以授相者。主人兴辞于客，然后客坐”这段话大意主要是:大家共同吃饭时,不可以只顾自己吃饭。如果和别人一起吃饭,必须检查手的清洁。不要把多余的饭放回锅里,不要专占着食物,也不要簸扬着热饭。吃完饭后,客人应该起身向前收拾桌上的盘碟,交给主人,主人跟着起身,请客人不要劳动,然后客人再坐下。这些礼仪有的在现代也是必要的礼貌。 在西方宴席上,主人一般只给客人夹一次菜,其余由客人自主食用,若客人不要,就不再劝人家吃,也不按中国人的习惯频频给客人劝酒、夹菜。吃东西时不发出响声,但客人要注意赞赏主人准备的饭菜。若与人谈话,只能与邻座交谈,不要与距离远的人交谈。具体不同有以下几点。
在衣着方面，在中国，人们在餐馆用餐的穿着可以随便一些，即使是t恤、牛仔裤都可以，只有在重要的宴会上方穿得隆重一些。但在西方去高档的餐厅，男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话，男士必须打领带。不可穿休闲服到餐馆里用餐。
入座的不同，中国一般是客来齐后在入席，而且座位是按长幼顺序来坐。座次“尚东为尊”、“面朝大门为尊”。西方，一般说来，面对门的离门最远的那个座位是女主人的，与之相对的是男主人的座位。女主人右手边的座位是第一主宾席，一般是位先生，男主人右边的座位是第二主宾席，一般是主宾的夫人。西方国家以女士优先为主，讲究绅士风度。
上菜的顺序，在中国第一道菜是汤，紧接着是主食如干饭，再则是餐酒最后一道菜是水果用来促进消化;在西方国家里上菜顺序一般是菜和汤、水果、餐酒、主食最后是甜点和咖啡。 食物在桌上的摆放的不同，中餐是一次性的上完每道菜，大家共享所有的食物。而西方用餐，所有人各自有自己的一套餐具，菜品是吃完一道后再上另外一道菜。在对食物的要求方面，中国不需要客人把所有的菜吃完，而西方，将自己所盛食物吃完是一种礼貌，对主人的尊重。
六、用餐器具的差异。
中国人的餐具主要是筷子、辅之以匙，以及各种形状的杯、盘、碗、碟。中国烹饪讲究餐具的造型、大小、色彩与菜品的协调，讲究“美器”，把饮食当作艺术活动来对待，不仅要一饱口福，还要从中得到一种美的艺术享受。
西方人多用金属刀叉，主要有不锈钢或镀银、纯银等餐具，以及各种杯、盘、盅、碟，也是各司其职，不能混用。但西餐在装盘配器上不象中国人这样强调艺术美，其餐具的种类、菜肴的造型，都较为单调。简言之，西方人重在食物的内容，而中国人则强调菜肴的形式和从中获得的感受。
(二)调查问卷
2.你一般一周吃几次快餐[单选题]
选项
e一月一两次
3.你一般会选择什么价位的快餐店[单选题]
选项 a从不 b一到两次 c三到四次 d天天吃
a.10元以下 b10~20元 c20~30元 d30元以上4. 你喜欢以下哪种用餐方式[单选题]
5. 选出以下你有所了解的中式快餐店[多选题]
6. 选出以下你有所了解的西式快餐店[多选题]
微课题调查报告篇4
一、调查目的：
1、了解初中学生文言文学习现状。
2、了解初中教师文言文教学现状。
3、提出相应的建议和对策，为《文言文教学方法的创新研究》寻找方法并为我们的小课题研究提供理论依据和方向。
二、调查对象：
随机抽取的xx县xx初级中学90名学生以及10名语文教师，共收回学生问卷90份，教师问卷10分。
三、调查形式：
本次调查采用无记名问卷调查形式，调查以班级为单位，随机抽样，课题组将90份学生问卷和10份教师问卷，印发给xx县xx初级中学七年级30份、八年级30份、九年级30份，教师10份，现收回有效学生问卷90份、教师问卷10份。利用周一下午班会时间统一进行（20xx年11月5日），相关数据由人工进行统计整理，数据结果供课题组所有老师和学生参考。
四、调查内容说明：
本次调查问卷共分为学生卷和教师卷两大部分，其中学生卷16个选择题，教师卷18个选择题。
五、调查结果分析
（一）学生调查问卷情况：
1、81%的同学喜欢文言文，12.2%的同学无所谓喜欢也无所谓不喜欢，6.8%的同学不喜欢文言文。
2、不喜欢文言文的主要因为它难以理解，也有一小部分同学认为它读起来拗口，还有的同学是因为背诵任务繁重。
3、85%的同学喜欢文言文的原因是它可以丰富自己的语言积累，70%的同学认为它可以陶冶性情，10%的同学是因为它可以继承和发扬中华优秀文化，8%的同学认为它可以让我们把话说得简练些，只有3%的同学喜欢它的原因是可以应付考试。
4、92%的同学喜欢和同学进行合作探究的学习方式，40%的同学喜欢借助注释和工具书进行自学，15%的同学喜欢朗读和背诵的学习方式，绝大部分学生都不喜欢被动地接受知识。
5、90%学生的老师平时采用的是自主合作探究的学习方式，70%的教师采用反复诵读的学习方式。
6、10%的同学认为自己的语文老师上文言文很有趣，83.6%的学生认为语文老师上文言文有趣，只有6.4%的.同学认为语文老师上的文言文无趣。
7、60%的语文老师上文言文时会向外拓展，36.7%的语文老师有时会向外拓展，只有3.3%的语文老师从来也不向课外拓展。
8、71.2%的同学认为文言文的学习经常会给自己带来思想启发，28%的同学认为有时会给自己带来启发，但仍有0.8%的同学认为从来没有给自己带来思想启发。
9、28.2%的学生在平时写作中经常引用古诗文，71.8%的学生平时写作中有时会引用古诗词。
10、78%的学生喜欢教师在文言文教学过程中插入与课文内容相关的音频、视频、图像资料，11.2%的学生对文言文教学过程中插入与课文有关的音频、视频、图像资料等持一般态度，仍有0.8%的学生不喜欢。
11、大部分学生的教师给他们布置文言文作业的形式是背诵课文、抄写课文、注释及译文，很少有教师给他们布置课后题。
12、绝大部分学生翻译文言文的方法是借助注释和工具书小组合作翻译，少部分同学直接抄教辅。
13、80．3%的同学上文言文时经常记笔记，19.3%的同学上课时偶尔记笔记，但仍有0.6%的同学上文言文时从不记笔记。
14、40%的家长经常检查自己孩子的文言文背诵情况，20%的同学家长偶尔会检查，仍有40%同学的家长从不检查孩子文言文的背诵情况。
15、86．3%的学生认为学习课内文言文对自己的考试帮助很大，13.7%的学生认为有一点帮助。
16、95.6%的同学认为自己的文言文底子一般，4.4%的同学认为自己文言文底子差，没有一个同学认为自己文言文底子好。
(二)教师调查问卷情况
1、85.8%的教师认为自己所带学生文言文基础较差。
2、95.8%的教师认为目前教材文言文的课下注释对课文理解帮助较大。
3、78.3%的教师所带学生在作文中从不用文言文素材，只有10.3%的学生偶尔会用。
4、在学校的公开课活动中很少有教师选择文言文教学。
5、45.2%的教师认为学生仅借助课文注释能读懂教材中文言文。6、68.3%的教师认为新课改对促进文言文教学作用较大，但仍有20.1%的教师认为有点作用，但仍有教师认为没有作用。
7、85.3%的教师在教学中主要采用自主合作探究的学习方式。
8、大部分教师认为文言文教学中采用自主合作探究的学习方式作用较大。
9、绝大部分教师认为学习文言文可以丰富学生的语言积累，陶冶性情，可以继承和发扬中华优秀传统文化。
10、89.5%教师认为学生会背诵课文，会翻译课文，掌握名句名段，掌握考点就算是学好了文言文。
11、文言文作业布置方面：98.2%的教师常给学生布置课后习题，98.6%的教师常让学生背诵抄写课文，20.8%的教师会让学生写读后感,38.5%的教师会让学生改写课文,90.8%的教师会让学生写积累笔记,还有97.6%的教师会让学生做课外资料。
12、35.4%的教师认为自己学生在做课外文言文习题时存在的主要困难是不认识生僻字，96.5%的教师认为自己学生存在的最大困难是文言词语积累不够，不能够了解文章大意，理解不了文章主旨。
13、93.4%的教师认为文言文教学重点是作者及背景介绍，了解大意，积累名句，分析主题思想，分析写作特色，89.8%的教师认为教给学生学习文言文方法是教学的重点。
14、97.5%的教师认为把所学文言文知识转化为能力的途径是用白话文讲故事，在写作中引用文言文素材，78.8%的教师认为是用课内所学知识技能来阅读课外文言文。
15、98.7%的教师在进行文言文教学时常用的工具书是《古汉语常用字字典》和教师用书。
16、87.6%的教师上课用电子白板、展台、电视、投影仪、电脑等上课。
17、92.3%的教师认为自己学生考试中文言文失分最多的是句子翻译。
18、98.7%的教师认为学生的教辅资料对文言文学习帮助较大。
（三）问卷小结
从学生卷中可以看出绝大多数学生对学习文言文没有自信，认为自己的底子一般，但他们大多数仍喜欢学习文言文，为它可以增加自己的语言积累、陶冶性情，还有一部分同学认为它可以传承中华文化，还能让自己把话说简练些，极少数同学是因为它可以应付考试。一小部分同学不喜欢文言文，他们不喜欢文言文主要是因为它难以理解，也有一小部分同学认为它读起来拗口、背诵任务繁重，现在学生自主学习意识较强，他们喜欢运用自主合作的方式学习文言文，或是运用工具书自学，大多数学生认为自己的语文老师上文言文很有趣，也很喜欢教师在授课过程中运用现代多媒体资源，能够向课外拓展，学习文言文可以让自己的思想得到启发，对自己的写作也有一定地帮助，许多同学在平时的写作中会引用古诗文，增加文章的美感和厚度，
从教师卷中可以看出，绝大多数教师认为自己所带学生的文言文底子较差，自己教学方法不够多元化，虽能采用自主合作探究的教学方法，但有些流于形式，学生文言文教学还是过多依赖于教师，作业布置多样性也不够，不能较好的激发学生学习兴趣，也不能很好地巩固所学知识提升学生能力。
微课题调查报告篇5
教师指导：
附录是对正文起补充说明作用的信息材料，我们可以把各种调查表格、原始数据、研究记录和研究日记等作为附录放在正文最后。
学生反思
在研究性学习过程中，我们遇到了很多困难，比如组员积极性不强，方案设计不合理，社会调查遇到重重阻碍等等。但最终我们还是完成了我们的研究，这里少不了老师的指导和我们之间的相互支持。
一开始，我们之间就研究课题的选定产生了很大的分歧，每个组员都坚持认为自己的最好，僵持不下，于是我们通过筛选的方式来选定，每个组员提出自己认为可以研究的.两个课题，集中起来，通过讨论对每个问题的价值性、普遍性、深刻程度进行定位。最终选出最好的课题。
在调查中，我们又遇到了许多意料不到的问题，由于事先没有准备好，临场时就不知所措。比如未准备好应对天气的措施、问卷的问题太专业，部分被调查者不识字等。导致我们只能在活动中被动地应付这些问题。我们总结了教训，在调查前必须事先预料可能发生的特殊情况（如下雨），并准备好应急措施，在采访前要先列一张采访提纲，有面有点的进行采访。于是第二次调查，我们进行得很顺利。
在设计问卷是我们就考虑了统计是否方便的问题，于是我们的问卷（见附件2）设计得很成功，分类问题、集中统计、综合分析，给我们带来了很大的方便。
另外，组内研究气氛也是很关键的问题，往往是一开始积极性很高，调查几天后，积极性就下去了。甚至有组员拒绝参加组内活动。于是我们通过互相鼓励，明确提升自己能力的目标，使积极性一直延续下去，最终以饱满的精力完成了所有的学习项目。
在提出我们对问题的解决方案时，我们采取的是让每个组员提出自己的方案，汇总之后进行修改。由于组员间能力的差异，完成这项步骤用了很多的时间，于是我们及时改变策略，通过分组，将能力均衡，于是很快就完成了
在研究性学习中，我们不仅培养了发现问题、分析问题、解决问题的能力，培养了与人交流、演讲与表达、分工合作、讨论问题、结合理论与实践的能力，实践过程中，我们还建立了深厚的友谊发现彼此身上的闪光点并互相学习，营造了积极向上、团结友爱、谦让、富有创造性的讨论和学习气氛，积累了宝贵的经验，发现了自身的不足，也培养了吃苦耐劳、虚心学习的精神。
微课题调查报告篇6
一、调查目的
1、了解在校同学的卫生环保意识怎样。
2、改善教室卫生，活动场所干净情况。
3、保持校园干净整洁。
4、通过总结与调查结果提高同学们的环保意识。
二、时间与地点：
1、时间：
2、地点：
3、调查人：
4、调查对象：
三、调查经过
1、5月22日上午，我来到三年级教室内，准备调查三年级的学生进行调查，我事先准备好的调查问卷发了全班36位同学，采用“问卷调查”顺利成章地完成了任务。任务完成得不是很好，但收获也不少。
四、调查题目：
简答题1：如果你在路上看到有人扔纸屑你该怎么办?
简答题2：看到地上有垃圾你该怎么办?
简答题3：如果你身边有张纸，四周又没有垃圾箱你该如何处理?
简答题4：在没人看见的情况下你会乱扔垃圾吗?
五、调查结果：
1、通过被调查人在不同情况下做出反应，来调查他们的应变能力与意识。
2、通过被调查人对事物的认识与作出的判断，来判断他们的卫生环保意识。
结果：经过我一节课的努力了解到20位同学卫生环保意识一般，14名有较强的卫生环保意识，还有2名同学的卫生环保意识十分差。
六、调查分析：
这个出人意料的结果令我触目惊心，在这36位同学中，只有少部分的同学在心中能够树立起一定的卫生环保意识，而多半完全不注意自己的卫生环保，通过调查得知，在我们在校同学中有一半缺乏卫生环保意识。
七、结论：
1、我校同学的卫生环保意识比较差，遇事所作出的判断十分草率、马虎。
2、我校同学对自我环保毫无认识，一旦碰到该自己解决的细节问题都十分不注意。
3、我校同学缺少应对卫生环保的措施，比如乱扔垃圾等，竟还有同学会把垃圾扔到绿化带上。
八、建议：
1、学校应多开展一些提高同学卫生环保意识的活动，让同学们多参与实践体会。
2、家长也应该多培养教育孩子们这方面的知识能力。
3、给同学们开展一次绿化环保宣传教育。
4、每班配备一只环保箱，要求大学生投稿记录环保卫生情况报告。
微课题调查报告篇7
我们与周围环境的调查报告是一篇小学生调查报告，让我们来看看小学生是如何写调查报告的，如下：
我们周围环境与我们的生活有着十分密切的关系，就像是鱼和水那样，密不可分，谁也离不开谁。
珠海是一座美丽的海滨城市。“海上云天，天下珠海”就是最好的概括。珠海是美丽的，但是美丽中隐藏着一种“奇特的色彩”。因为个别市民不注意卫生，给美丽的珠海添上了不和谐的“污点”。我在老师的指导下，对我们的周围环境进行了调查。
小学生调查报告中表示：白色污染，可怕!
纸张的发明使到人类的发明迅速地发展。但是现实生活中，一张张洁白无暇的纸张让人类的周围环境遭到了极大的污染。
浪费纸张：在我们班级里和学校的垃圾池里，每天都有一大堆的纸张在垃圾池里。黄的、白的、绿的……眼花缭乱。一张张色彩艳丽的作业纸揉成一团。
纸张回收：我在调查中，发现有95%的人是把可回收垃圾和不可回收垃圾混在一块。“混”，原来这就是纸张污染的主要原因!如果人们把垃圾分开来，分门别类进行回收，那白色污染对自然环境就会大大减少，并且我们生活环境也就大大不同。
一次性纸杯：现代生活中，一次性用品使用方便，但是不容忽视的问题出现了。一次性用品浪费资源，又对环境造成了污染。比如：在我们的日常生活中，喝水的杯子是必不可少的。可是喝水的杯子应该怎样选择呢?市民为了贪图方便，几乎家家户户都用上了一次性纸杯。人们说既方便，又便宜。可正是因为一次性纸杯的产生，使到我们周围的环境受到了极度的破坏。市民们使用了一次性纸杯，就随地乱扔，造成了严重的白色污染。
小学生调查报告中还表示，水污染，健康当心
水是生命之源，没有水，地球的什么生物都会无法生存。“清凌凌的河水鱼在游”再也不见了，水受到了严重的污染。也许你会说，不是有桶装饮用水吗?但喝桶装水不是解决水污染的最好办法，喝桶装水一样要用到水资源。而且喝桶装饮用水对人们的身体不是很健康。
前山河：我曾经到前山河进行调查，发现前山河的水受到了严重的污染。河水混浊，水面上漂浮着许多塑料垃圾，并且时不时会传来一阵难闻的味道。原来在昌盛大桥下，居住着许多“三无”人员。他们的行为给前山河留下了很大的创伤。白天，他们吃喝拉撒，随地大小便……任由他们这样持久的持续下去，就算是再清澈的河水也会被他们给糟蹋。如今，虽然前山河得到了整理，但前山河泥沙含量多，再加上水土流失，河水还是浑浊的。我还痛心地看到前山河的旁边还有一座座工业废料堆成小山。
所以，我们受到大自然的惩罚，我们的饮用水不是总会觉得有一股咸味吗?这是珠海的咸潮。
在小学生调查报告中，我深受启发：我们应该从现在做起，从自我做起。我们组织了环保小分队，开展环保在行动的活动，争做环保小卫士。
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