j家乡春节风俗调查报告7篇

没有合理的事实列举，写出的调查报告就是没有意义的，在参加完每一场调查后，我们的感受都是不一样的，一定要及时写调查报告记录，下面是九九范本网小编为您分享的j家乡春节风俗调查报告7篇，感谢您的参阅。

j家乡春节风俗调查报告7篇

j家乡春节风俗调查报告篇1

调查背景：

春节，是我国传统的节日。传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一为高潮。在春节期间，我国的汉族和很多少数民族都要举行各种活动以示庆祝。这些活动均以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。

一、调查对象：

本村村民

二、调查方法：

聊天

三、调查地点：

自己家，村民家

四、调查时间：

春节期间

五、调查人：

李玲玲、房子雯、王泓力等

六、调查准备：

笔、信纸、照相机

七、调查经过：

1、上网了解并搜集图片，较全面地了解与新年有关的知识。

2、访问附近的街坊、亲戚朋友，学会收集整理资料并根据资料进行分析问题。

3、了解当地春节习俗，并写下详细的调查记录。

4、最后总结资料，说出自己的研究所得和调查结果。

1.春节的起源

相传中国古时候有一种叫“年”的怪兽，头长触角，凶猛异常。“年”长年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜伤害人命。因此，每到除夕这天，村村寨寨的人们扶老携幼逃往深山，以躲避“年”兽的伤害。

半夜时分，“年”兽闯进村。它发现村里气氛与往年不同:村东头老婆婆家，门贴大红纸，屋内烛火通明。“年”兽浑身一抖，怪叫了一声。“年”朝婆婆家怒视片刻，随即狂叫着扑过去。将近门口时，院内突然传来“砰砰啪啪”的炸响声，“年”浑身战栗，再不敢往前凑了。原来，“年”最怕红色、火光和炸响。这时，婆婆的家门大开，只见院内一位身披红袍的老人在哈哈大笑。“年”大惊失色，狼狈逃蹿了。第二天是正月初一，避难回来的人们见村里安然无恙十分惊奇。这时，老婆婆才恍然大悟，赶忙向乡亲们述说了乞讨老人的许诺。乡亲们一齐拥向老婆婆家，只见婆婆家门上贴着红纸，院里一堆未燃尽的竹子仍在“啪啪”炸响，屋内几根红腊烛还发着余光……欣喜若狂的乡亲们为庆贺吉祥的来临，纷纷换新衣戴新帽，到亲友家道喜问好。这件事很快在周围村里传开了，人们都知道了驱赶“年”兽的办法。从此每年除夕，家家贴红对联、燃放爆竹;户户烛火通明、守更待岁。初一一大早，还要走亲串友道喜问好。这风俗越传越广，成了中国民间最隆重的传统节日

2.春节的习俗

春节是我国一个古老的节日，也是全年最重要的一个节日，如何过庆贺这个节日，在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。有扫尘、贴春联、包饺子、吃年夜饭、除夕守岁、放鞭炮、发压岁钱、拜年等传统习俗。

3.家乡的春节

在家乡，除夕贴春联，晚上全家人在一起吃年夜饭、看春晚、我们孩子就放烟花，快快乐乐的迎接新年。

老话儿说得好“初一初二满街走。”除夕夜后，就是大年初一，人们穿好新衣，清晨来来往往的拜年人络绎不绝。大街小巷都是拜年声，小辈给长辈拜年，不光小孩，就连老人的脸上都洋溢着灿烂笑容。大年初一吃饺子象征了团圆和福气。。主妇在包饺子的时候会在饺子里放硬币，谁要是吃到了就是最有福气的人。吃完饺子人们都各自出门拜年，给压岁钱，街上还会有一些奶奶们跳舞、扭秧歌，此刻，就是我们最开心的时刻。

八、调查结果：

春节对于每个中国人来说都是很重要的一个节日通过这次的关于潍坊春节习俗的调查我对春节习俗的由来和演变也有了更新一步的了解。感受我们节日悠久的历史，人们在过年时的开心，加强了过年的味道。经过调查，我们发现当地很多的春节习俗尽管在形式上有了不少变化，但大致上都是在春节讨个大吉大利的好彩头，为新的一年做个好的开始，寄托了人们对将来的希望，对更加美好的生活的憧憬。

九、我的思考：

我们可以通过本次调查活动让更多的同学了解春节文化，珍惜我们现在的美好生活，领略中国文化魅力，让我们更加热爱我们的节日，发扬我们的传统节日。春节是中国最传统，最隆重的节日，象征着美好、幸福。是新的一年的开始。由于时代的发展，很多传统的旧习俗也有了新的变化。但不管生活变得多么现代化，春节依然是中国人最重要的节日，我希望中华民族的传统的璀璨文化可以一代一代地传承下去。

j家乡春节风俗调查报告篇2

【调查人员】：

xxx

【调查时间】：

20xx年1月30日――2月15日

【调查地点】：

xxx凤翔镇

【调查方式】：

实地调查寻访老人查阅资料

【调查目的】：

为响应学校对寒假实践活动的具体要求，改变学习方式，拓展学习资源，拓宽学习空间，激发学习体验，我们对家乡春节文化民俗民风展开了调查，通过此次调研，我们对xxx农村春节文化有了更深入的了解。并形成文字展现出来，以此来激发人们对年俗的关注，同时也为文化流失敲响警钟。

【调查内容】

xxx农村新年习俗和禁忌

【前言】

春节，是农历正月初一，又叫阴历年，俗称"过年"。这是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日。春节的'历史很悠久，千百年来在每一个华夏子孙心中都有极其重要的地位。中国地域广袤不同的地方有着不同的民俗，南北方的年俗文化更是存在巨大差异。例如09年我在海南省三亚市过得新年，大年初一不吃饺子吃年糕，意为“一年更比一年好”。而哥哥所在的重庆地区，新年第一餐吃汤圆，寓意着生活甜甜蜜蜜。远在新疆的姑姑家，新年第一餐吃以大米、羊肉、葡萄干做成的香喷喷的普罗，还吃用面粉、羊肉等做成的包子和用带骨羊肉做成的手抓羊肉。我从小生活在xxx，记忆中每逢除夕、大年初一都吃饺子。除夕吃饺子，取“更年交子”（来年交好运）之意，大年初一吃饺子则是为了一年交好运。饺子形似元宝，所以寓有进宝之意。饺子中有的馅里放糖，用意是吃了新年日子甜美；有的馅里放花生（称长生果），用意是吃了人可长寿；有的在一个饺子馅中放一枚钱，用意是谁吃到了就“财运亨通”。中国的文化博大精神，正因为各地区不同的风俗文化才勾勒出了一幅多姿多彩的民俗画卷。下面就是我们调查的xxx地区年俗社会实践调查报告概况。

在xxx地区正月期间的饮食有着丰富的含义，腊月初八，我们称为“腊八”，在这一天早上，我们要吃腊八粥，教育后人不忘勤俭。小年，就是腊月二十三，称为“辞灶”这一天要吃水饺，大扫除，祭拜灶王爷，来保佑新的一年里丰衣足食。腊月二十九清晨上坟祭祖，去上坟的都是家里的长者和小孩，表达对祖先的尊敬悼念和祈求祖先保佑家人平安的心愿，祭祖一般没有女性这是古代封建社会重男轻女思想的遗留。除夕即大年三十，这一天就是吃、喝、玩、乐的日子，张贴春联和福字，xxx农村有个风俗，如果这一年家里有人去世是不能粘贴春联的，去世三年才可以张贴红色春联。除夕晚上全家团圆吃年夜饭，菜肴中必须有鱼预示着年年有余。守岁，在十二点时吃饺子，燃放最长的鞭炮，接财神。春晚成了全国家家户户的盛宴。全家集聚一堂，谈笑风生，守岁过节。大年初一，在此起彼伏的鞭炮声中开始了新的一年，早餐要吃素饺子，吃过早餐开始走访拜年，这是小孩最高兴的一天可以收到压岁钱。大年初一有个禁忌就是不能动扫帚，否则会扫走运气、破财，而把“扫帚星”引来招致霉运。正月初三称为庄稼会，如果这一天吃饺子，在新的一年里就会五谷丰登，粮食满仓。初五被称为元宝日，这一天吃饺子，在新的一年里会兴旺发达，财源滚滚。初七被称为“人七日”这一天吃面条预示着大人小孩会身体健康，无病无灾。正月十五，这是我国主要的传统节日，也叫元夕、元夜、也称上元节，有观灯吃元宵的习俗，所以我们都叫元宵节。

在我的家乡还流传着这样一种说法，正月禁忌剪头发，据说剪头发方娘家舅舅，意思是正月里剪头发对自己的舅舅没什么好处，记得小时候妈妈就不让我剪头发，现在我长大了，社会也进步了也就没有这样的做法啦。我还听说在xxx地区正月里做媒也是不允许的，做媒有自找倒霉的意思。同时新正月也不允许买鞋，买鞋与“买邪”同音也就是说把邪气带回家里，是不吉祥的预兆。一个正月里处处暗藏着年俗“机关”稍不留意就会中招。初一到初四是禁忌乱用针线的，初五那天才可以用，被称作缝破，意思是把过去一年里的琐碎和缺憾都缝补起来。

在家乡的新年期间对天气也格外关注，如果初一到初六天气都为晴，那么预示着在新的一年里六畜兴旺，反之灾祸不断。就这样的一些年俗似乎已经成为人们新春的希望，每天都期盼艳阳高照，对生活充满了信心和美好的希冀。这些再简单不过的民俗已经潜移默化的成为人们的希望。在人们不知不觉遵循它的时候，也就产生了对未来美好生活的向往，由此产生动力去创造生活创造幸福。

【结论】

这次调查报告让我对家乡的民俗文化有了更多的了解，我们系统地收集了xxx地区乡村民俗的信息，想以此来激发更多的人，去关注年俗，关注身边的普通文化，捍卫乡土文化，避免文化的大量流失。

j家乡春节风俗调查报告篇3

1、办年货

这段时间，集市非常热闹，各种年节所需的食品、用具应有尽有，鸡鸭鱼肉，蔬菜瓜果，小吃点心。

2、蒸馍、炸货

除了办年货，大人们要忙两件大事：一件是蒸过年的馍，一般每家要蒸好多。蒸好的馍上都要点上大红的梅花点，以示喜庆。馍都放在馍篓里，到吃的时候再热一热。这蒸的馍一直要吃到正月十五，所以叫过年馍。放在贡桌上的馍还要插上馍花，馍花多用塑料纸制成，绑在细细的竹签上，五颜六色的，特别漂亮，增添了节日的喜庆。

炸馓子这种工作是亲戚朋友互相帮着炸。把搓好的面条放进装满油的大乌盆里，再一圈一圈地挽在胳臂上，把面条拉得又细又长。一定不能断，否则不吉利。放进热油锅里反复地炸，炸到焦黄为止。炸完馓子就是炸丸子。把萝卜、豆芽、老豆腐、虾仁分别剁碎，放入大盆里，加入调料拌匀，再加入面粉，做成丸子，丢入油锅，炸至表面金黄即可。除了这两样，还有炸一些鱼块或鸡块。在这段时间里，家家户户香飘满院，充满着浓浓的年味。据老人说，家里厨房炸东西的时候，小孩子是不能进的，以防毛手毛脚碰坏了东西，不吉利。

3、上坟

在这段日子里任选一天，家里的男主人买上火纸、鞭炮，带着孩子到自家田里给已故亲人上坟。

大年三十：

贴春联

有一种说法，春联一贴，就不能讨债。不论欠多少钱，也不论多么急着用钱，也只有等到出了正月再要。不然那叫“抠”人家的门神眼，对双方都不吉利。一些欠债户，甚至早在二十七八就贴好春联了。主门上贴好春联后，就贴一些什上。什么物贴与其相关的字，床上要贴“身体健康”或“身卧福地”等；堂屋后台上方要贴“赠福财神”或“金玉满堂”等；后台香炉窝上要贴“满斗香火”等；腊台两边上要贴“大吉大利”；箱子柜子上要贴“满箱衣裳”等；锅台墙壁上要先贴请的灶王爷，再在两边贴上“上天言好事，下界保平安”，横是“一家之主”。水缸上要贴“水泉四海”；石磨上要贴“下面如雪”；院内外树上要贴“满院春光”、“抬头见喜”、“春光明媚”等；猪圈羊圈牛棚上要贴“六畜兴旺”等；架车和自行车上要贴“日行千里”等。如粪堆、红芋窖、柴垛上等，要插上花花绿绿的纸条子。

要是头年家里有老人去世，过年是不贴春联的。第二年，只贴绿纸或蓝纸春联。只有到第三年才贴春联。临泉旧时的对联有许多讲究，各姓有各姓的联话。如姓张的是：“金鉴名臣第，春钱学士家。”姓程的是：“军容周司马，理学宋名儒”。姓宁的是：“科名高北斗，家世本两清”。姓岳的是：“汤阴分世业，颍水振家声”。

贴对联的同时，旧时还要贴新灶君像，挂年画，挂中堂字画，张堂名灯。堂名灯就是大红灯笼，灯笼上写金字、堂名。堂名灯也是根据姓氏有别的。如姓王的堂名灯是“三槐堂”，姓章的堂名灯是“全城氏”，姓周的堂名灯是“友竹堂“，姓贾的堂名灯是“瑞之堂”。

j家乡春节风俗调查报告篇4

一、春节的来历：

春节是农历的岁首，另一名称为“年”。是中国最盛大、最热闹、最重要的一个古老传统节目，也是中国人所独有的节日。在民间，传统意义上的春节是指从腊月初八直到正月十五，除夕和正月初一为高潮。在千百年的历史发展中，形成了一些风俗习惯，许多相传至今。

关于过年还有一种传说。古时候，有一种叫“年”的怪兽，除夕这天从海底爬上岸伤害人命。一位智慧的老人，在门上贴大红纸，燃放能发出劈劈啪啪响声的竹子，把“年”吓跑了，人们再也不用四处躲藏了。因此，每年除夕，家家贴红对联，燃放爆竹，户户烛火通明，守更待岁，初一大早还要走亲串友，道喜问好，成了中国民间最隆重的传统节日。

二、春节的习俗：

在漫长悠久的历史岁月中，春节从萌芽到定型，不断发展，形成独具中华民族特色，丰富多彩的习俗。主要有：

1、腊八粥：腊八这天，不管富人和穷人，家家都要喝腊八粥，是过年的前奏。这天之后，人们就开始购置年货，打扫卫生，布置居室，以崭新的面貌迎接年的到来。

2、祭灶神：腊月二十三，人们供红烛、糖瓜，祈望灶神“上天言好事，下界降吉祥。”

3、扫尘：腊月二十四，全家一起年终大扫除，干干净净迎接新年的到来。

4、贴春联：春节前夕，家家户户都要贴上红红的春联，表达人们迎新纳福，祈盼新生活的美好愿望。

5、贴年画：年画和春联一样，起源泉于“门神。”各种彩色年画，满足人们喜庆祈年的美好愿望。发展到现在，月历和年画结合在一起，形成了今天的挂历。

6、倒贴福字：人们用福字来表现福运、福气、幸福的向往和追求。倒贴福字，寓意“福到了”。

7、除夕守岁踩岁：除夕与春节首尾相连，是一夜连双岁，五更分两年的重要时候。表示旧岁至此而除，来年别换新岁。俗称“熬年”，在年夜饭之后，全家人开始守岁，共同辞旧迎新。

8、年夜饭：除夕之夜，全家一起吃团圆饭。寓意着全家团圆。

9、压岁钱：除夕守岁之时，长辈要给晚辈压岁钱，寄托着长辈对晚辈的殷切希望和深情关爱，希望压岁钱能驱邪免灾，保佑孩子平平安安。

10、放爆竹：新的一年到来之际，家家户户第一件事就是放爆竹，以劈劈啪啪的爆竹声辞旧迎新，给人们带来欢娱和吉利。

11、拜年：拜年是春节期间的重要活动，与年夜饭一样，最能体现年味儿的春节习俗。拜年拉近了心与心的距离，增进了人与人的感情。

12、逛庙会、观社火：庙会上，人们要进香朝拜、许愿、还愿、求福。还有各种小吃和传统节目：舞狮、舞龙、扭秧歌、踩高跷、跑旱船等。

13、包饺子：初一到初五，每天早上吃饺子，饺子的形状象元宝，意味着包住福运，象征生活富裕，大吉大利。

14、元宵：元宵节吃“汤圆”，是取“团团如月”的吉祥之意。

三、不同时期的过年方式

下面由我来当小记者，分别采访爷爷奶奶、爸爸妈妈小时候是怎么过春节的。

1、爷爷奶奶儿时的记忆。

小记者：“请问爷爷小时候过年吃什么？”

爷爷：“我小时候，过年只能吃黑面馒头，最好的情况是在初一早晨吃上一块白面馒头。”

小记者：“啊？那么不好！怎么不吃点面包什么的。”

爷爷：“那时穷呀！哪像你这么富有，还有地主要来收税呢！”

小记者：“那过年放鞭炮吗？”

爷爷耸耸肩：“也放鞭炮，但是只有一小挂，没有现在这样五彩缤纷的烟花。”

“那你们过年有压岁钱吗？”小记者好奇地问。

“当然没有了，都没钱吃白面馒头，有什么压岁钱呀！”奶奶插嘴说，“那时候呀，我们过年都追着大人磕头，只为了女孩要花，男孩要炮。”

小记者：“没有压岁钱还要拜年吗？”

爷爷说：“当然要拜年，初一的早上，早早起床，先给长辈一一磕过头，才能吃饭呢！”

“我的妈呀！我可不要回到旧社会！”小记者惊呼到。

2、爸爸妈妈儿时的过年方式

小记者：“请问您小时侯吃什么呢？”

爸爸：“我小时候，因为爸爸在外面工作，所以过年不但可以吃上大肉包子，还可以吃到香喷喷的肉呢！”

“哇，那么好，比爷爷奶奶可强多了！”

“那当然，旧社会正在一点点地消退嘛！”爸爸一本正经地回答道。

看着爸爸那得意洋洋的模样，我接着问道：“那你过年玩些什么呢？”

“过年可是我们的天堂，穿着新衣服到外面去拣许多的鞭炮回来，每天都有小鞭炮放。”爸爸说。

“为什么不买成串的新鞭炮回来，那不是玩得更爽吗？”我问道。

爸爸的情绪开始失落起来，“那时大人怎肯花这个钱呢！他们觉得花钱给我们买炮是一种奢侈。”

“那您能有多少压岁钱？”我问道。

“大概一次20元吧！”爸爸怔怔地说。“已经很不错了”妈妈插话说，“我小时候，奶奶让磕头，一次才给2元呢！”

“那你们的年有什么好的？”我嘟囔道。

“好玩着呢！”妈妈说，“我们小时候，快过年时，会上街买漂亮的年画送同学；大人们都休息下来了，在一起耍狮子、舞大龙、划旱船、踩高跷……大人玩得热火朝天、红红火火，我们跟在后面，一路吃着、笑着、闹着，别提多开心了，可惜你现在看不到这个场面了。”妈妈一连串说了这么多，我真担心她会喘不过气来，馋得我呀……

看着我有点失落的表情，妈妈又说：“还是你们幸福，我小时侯，为了能吃上肉，妈妈晚上煮肉，我就像只小馋狗，围着妈妈，只等着香喷喷的肉出锅，好有大骨头啃。”哈哈，我又笑了。

想想我们现在过年，可以随心所欲地放鞭炮；吃各种各样的美味佳肴；压岁钱也比爸爸妈妈小时候多，坐在家里用手机就可以拜年；生活不知要比以前强多少倍呢！但是，在娱乐的过程中也失去了许多的年味儿和乐趣。

通过调查，我发现：传统文化习俗正在一点点消退，新的过年方式正在改变我们的生活。其实，春节的一些传统文化习俗不应该被我们丢掉，有了它们，我们的春节会过得更加丰富多彩。

j家乡春节风俗调查报告篇5

中国是一个幅员辽阔、历史悠久、多民族聚居的国家，各民族都有自己的民族传统的节日，春节就是汉族人民最隆重的节日之一。

时间如流水，忙碌了一年，这隆重的节日马上就要来临了。20xx年这个春节常山的人们将会如何度过呢？为了解今年大家春节的安排，我们对社会进行了一次调查。据了解，在我们常山有85%的人都以“扫尘—办年货—贴春联—欢度除夕—收压岁钱—拜年”这一道程序来操办。

扫尘：据调查，80%人们在春节的前一星期就开始了。在这一过程中人们主要以打扫家具，电器为主。但也有忙于工作20%的人们到公司放假后才会开始，或是请亲戚帮着打扫。还有些有钱的人去请保姆来打扫。那么人们为什么要在春节前夕做扫尘呢？经调查，人们一方面是为了有一个干净的环境来迎接新年，二，是一种迷信的说法，说是为了除去前一年的晦气，快快乐乐的迎接新年。

办年货：有的人们就更早了，他们在春节的前一个月就开始准备，为的是买到既便宜又好的物品。但更多的人还是会在春节前一个星期开始忙碌。到了春节的前一两天后，人们就更忙得不亦乐乎了。杀鸡的杀鸡，宰鸭的宰鸭，连小孩也要帮着大人提水。

贴春联：据我们了解，现代社会的春联十分的普遍，它使及家家户户，人门用的春联基本上都采用红底黑字或是红底金字，以加深欢乐之情，驱除邪恶。在一般的家庭中，贴春联的时间是在除夕之夜，但有的家庭因为要出门旅游而提前。

欢度除夕：春节前夕做的这一番事为的就是迎接这个激动人心的时刻，在这一刻人们又会干些什么呢？据我们了解，有88%的人认为看春节联欢晚会，在这些人中有60%是老人，因为那一个个精彩的、有趣的表演吸引着他们。还有15%的青年人认为在电脑上聚会也比较合适。那么还有2%的人他们又会干些什么呢？他们是在看天上美丽的礼花。

收压岁钱：在大多数的家中，新年的时候是孩子们最快乐的，饱受家庭的无限温暖，亲人的呵护，在快乐中成长！有的家庭为了给孩子新的一年的动力打人往往会给孩子一些压岁钱，祝贺孩子又长大了一岁。孩子也会开心地收下压岁钱，并对送压岁钱的亲人说一些表示感谢。

j家乡春节风俗调查报告篇6

一、调查目的

了解中国春节有哪些习俗，这些习俗的由来，感受人们过春节时的喜悦心情和欢乐气氛。

二、调查时间

三、调查方式

1.利用谈话的方式，询问长辈。

2.跟爸爸妈妈打理家务，亲自感受迎接新年的到来。

四、调查内容

1、除尘

腊月二十四这天，妈妈早早把我叫起来，叫我和她一同打扫卫生，房间的里里外外，庭院的旮旮旯旯彻彻底底地清扫一遍。我很疑惑，问妈妈为啥打扫这般早哩?

妈妈告诉我说：“‘腊月二十四，掸尘扫房子’，据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈不新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。除尘就是年终大扫除，家家户户都要清扫庭院，疏浚明渠暗沟，掸拂室内尘垢蛛网，清洗锅碗瓢盆各种器具，拆洗被褥窗帘等。年前打春时，各家再忙也得赶在打春前彻底整理一下室内外卫生，立春后就不可在打扫了，防止把新春的财气，新春的喜庆扫了出去。”

听妈妈这么一讲，我恍然大悟，原来这个习俗寄托着人们除旧迎新的美好愿望。

2、贴春联

腊月二十九这天，吃过早饭，我就和妈妈忙着贴春联和福字。

“妈妈，‘福’字为什么要倒着贴呢?”

“傻孩子，这是因为‘福’到来了。”

“妈妈，你给我讲讲贴春联的来历吧!”

在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸—窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。在贴春联的同时，一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。春节贴“福”字，是我国民间由来已久的风俗。“福”字，指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。

3、守岁

大年三十的晚上，我们一家聚在一起守岁，共同期待着新的一年的到来。

爸爸说：“我国民间在除夕有守岁的.习惯，我国至少在南北朝时已经有吃年夜饭的习俗。在这一夜连双岁，五更分二年。的晚上，家人团聚，欢聚一堂。全家人围坐在一起，茶点瓜果放满一桌，守岁从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢吃，从掌灯时分入席，有的家人一直要吃到深夜。除夕之夜，一家老小，边吃边乐，谈笑畅叙。”

在这个激动的时刻，我们边看春晚，边吃东西，谈笑风生。

4、放爆竹

第二天一大早，哥哥就去点响了爆竹，“啪”“啪”……声音真响，我赶紧捂住了耳朵。

中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔巴巴的爆竹声除旧迎新。

相传此举是为了驱逐“山魈”。山魈据说是古时深山里的一种凶恶的独角鬼怪，但是它最怕声响，人们就用烧竹子的爆破声来吓跑它。有了火药后，人们就用火药装入竹筒，做成爆竹，后用纸质筒，也称爆仗或炮仗。到现代，人们已不相信什么“山魈”了，但还是习惯在春节放鞭炮，借以欢庆节日，振奋精神。所以，从大年三十晚上到大年初一清早，鞭炮声总是连绵不断。

5、拜年

新年的初一，人们穿着新衣，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝兔年大吉大利。拜年的方式多种多样，有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年;有的是同事相邀互祝贺，称为“团拜。”

拜年时，晚辈要先给长辈拜年拱手作揖，祝长辈长寿安康，长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安地度过一岁。

五、调查结论

我们的春节习俗丰富多彩，当然不止这么几种，但唯有一个是不变的，它承载了人们对幸福生活的向往和追求。

j家乡春节风俗调查报告篇7

我的家乡济南又称泉城是山东省的省会，因泉水满城而得名。但是这次要介绍的不是济南的闻名遐迩的泉水而是我们过年的习俗。其实过年这个概念指的不只是大年三十这一天，而是从大年三十之前的“小年”开始，一直过到正月十五。我将从年前、年中、年后，来讲述济南的过年习俗。

首先是年前。年前指的是从小年这一天开始到过年的这一段时间。过小年我们又叫送灶，据老人们说老年间的讲法是灶王的权力很大，不但管千家万户饭碗的稀稠，还管人间的善恶祸福，如果触怒了他，便要上奏天上玉皇降祸人间。因此，每逢过年过节，都要用大鱼大肉好酒供奉，烧冥币填实他的腰包。所以在这一天，家家户户都要准备象年三十一样丰盛的酒菜好好吃一顿，我想这就是过小年这个名称的由来吧。当然了，我们家是在城市里已经没有了传统山东人往灶上帖对联的习俗了，只是大家找个理由一起聚聚。而且这一聚不是白聚的，因为小年之后的第二天（年二十四）就是我们要大扫除的日子了。

从十二月二十四日开始，各家各户在送灶以后就开始进行大扫除置备年货了。大扫除的时间长短要视房子的大小而定的。爷爷奶奶健在的时候我们一般去他们那里过年，我们总是先给他们屋里屋外打扫干净，忙活完了以后再打扫自己家。因为这次的扫除一定要彻底，连墙顶什么的都要扫到，所以会持续1-2天的时间。扫除之后就是置备年货的日子。

我记得小时候并没有什么超市、大卖场的，所以用的年货一般从济南一个四里山的地方买。用的年货几乎是每家的男人出去买的，由于四里山热闹所以每年我也都跟着，主要是买些家里给小辈的礼物玩具，给长辈送的衣服鞋帽。对了，还有春联、福字、摆设、鞭炮、新衣服。用的年货只是年货中的一部分，另一部分当然是过年的重头戏，食物！由于过年的时间长又没有人再卖菜了，所以各家各户都要在年前把所有的食材都买好。鸡啊、鱼啊、菜啊、粮食啊、油啊都是十几斤，几十斤一买的。冰箱里能放多少就放多少，放不了的就放在储藏室里。山东天冷，每家每户都有储藏室，这样才可以保证买回来的东西不会冻坏（天这么冷，腐坏的事情就更不会发生了）。用的吃的都买好以后就开始做吃的年货了。

这吃的年货花样繁多，待我慢慢回忆慢慢道来。

第一样，香肠，别看这香肠看起来黑不拉及的没什么相貌，但是吃起来香味十足回味悠长。做它需要用七成的精肉，三成的肥肉，放大料酱油喂制一天。等颜色都透进肉里以后，拿一个漏斗在漏斗的一头套上肠衣，将肉放入漏斗中用筷子一点点将肉塞入肠衣中。肉不能塞的有空气，但也不能塞的太紧以免将肠衣挤破。做完了以后要放到户外背阳的地方晾，而且一定要是小年以后才能晾，估计是因为这个时候才够冷肉不会坏吧。等个五六天吧香肠差不多就晾好了，吃的时候放在笼屉上蒸熟就可以。一般香肠还会作为礼物，街坊邻里的互相赠送，你尝尝我家的，我尝尝你家的各取所长等到来年再改进。这个东西年年灌，今年草莓奶奶捣鼓了30斤的香肠，现在就开始没事吃一根，意犹未尽啊。

第二样，腊八粥，刚开始不知道这是什么东西回家问了父母以后才知道，这腊八粥就是我们山东的八宝粥。这八宝粥用薏米仁、桂圆、莲子、百合、红枣、花生、不知道名字的大红豆、大米这八宝熬成，喝的时候小孩们还喜欢放点糖这样更好喝。

第三样，腊八蒜，在腊八这一天除了要熬腊八粥以外还有一个重头戏是腌制腊八蒜。这蒜在这一天腌也有一个讲究，说是因为在其他的日子腌蒜腌出来的蒜都是白色的，而只有在腊八这一天腌出来的蒜是绿色的。大人们将前几天从市场上买回来的新蒜在腊八这一天放到坛子里倒上醋什么的（再有什么我就忘记了）盖上盖子，这里面是绝对不能沾生水的，沾水就坏，所以吃的时候先要把筷子擦干才能捞蒜。这是过年时候吃的咸菜之一。

第四样，萝卜干，这是在过年时候吃的另一样咸菜。做法是把青萝卜切成一指半宽、一指长的条状，洗好、晾干，再在每条萝卜上抹辣椒粉、自然粉、五香粉、盐等等不同香料然后放在户外，随吃随拿。洗洗就好，这时的萝卜已经完全没有了辣味只剩下萝卜的香气。我很喜欢吃。

第五样，炸货，这是一个统称，其中的花样其实有很多，包括翻花、馓子、麻花、藕合、茄合、炸肉。翻花的做法是将面压成薄面饼，切成一条条长方形的条，在每条的中间切三条缝，将面条的一头从中间的那条缝中翻出来放在油里炸就行了。其他两种东西估计都有卖的，就不细介绍了。济南出藕，所以藕合也就成了济南人过年风俗里不可缺少的一个美食，做时先要将藕切片，在每两片藕中间放入由肉与韭菜等东西做成的馅，再将塞进肉的藕裹面放油里炸，出锅。茄合的.做法类似，就是将藕换做茄子就是了。炸肉没什么可以多说的，这些东西现在过年我婆婆家，娘家都会做很多，不过我婆婆做的要比我妈妈做的种类多，婆婆还会做面鱼之类的。

第六样，蒸馒头。馒头虽然是山东人的主食，但是过年时候蒸的馒头是不一样的，里面要放进一定的糯米面让馒头软糯香滑，而且一定要放在木模子里做出一个形状。那些形状大多是兔子、鱼、莲花与福童，很小的时候家里还这么做，到了初中后就改成做个大馒头上面放很多枣之类的，简单化了，主要是开始有卖的，直接年前买好现成的留着过年了。

第七样，苏锅。这又是一个美食，但是做法很烦琐。先要找来一个大锅，在锅底放一层白菜一层香料，一层藕一层香料，然后再放一层肉一层香料上面再扑一层鱼一层香料，一到两只鸡一层香料，而且每层的中间一定要放煮熟的花生、黄豆做间隔。其中的东西根据自己的喜好可以增减，但是摆放的顺序是一定不能乱，这样菜的滋味才能一层一层渗透下去，最后产生一种难以言寓的美味。再将锅内放水，大火烧开，调小火煮一整天。煮好以后放在户外，等过里的水都成胶制了就可以吃了。吃的时候用刀子切下一大块放在盘子里吃。鸡中有鱼，鱼中有鸡，荤中有素，素中有荤，滋味绝了。我到现在逢年过节都让我婆婆准备材料做，我特别喜欢吃这些。

到这里，在我记忆中年前要准备的东西就基本齐了。随着人们一边置备年货，除夕就一天天的到来了。除夕这天早上各家人就要到今年过年的地方聚在一起，小孩子吃备好的炸货，男人们在聊天、忙活贴年画、挂鞭炮什么的，女人们就在厨房里聊天包饺子。这一天人们一般中午不吃饭，中午就吃点备的年货，晚饭是最主要的。晚饭上，除了年货的大集合还有很多的鸡鸭鱼肉。老人上主座坐好，小辈们按辈分依次入座。如果过年的人多，一桌人坐不开就开两桌。喝酒的男人们坐在客厅的一桌，女人与小孩坐在靠厨房一边的一桌，这样既不扫兴又方便端菜，席间两桌敬酒谈笑好不热闹。到了12点就是该放鞭炮的时候了，一家人都到户外听着鞭炮声除岁。放好鞭炮以后就回屋里吃饺子，山东的饺子同其他地方最大的不同就是里面有硬币，吃到最大面值的人来年会有最大的运气，大家都喜气洋洋。吃过饺子，大家也都喝的差不多了，桌子简单一收拾就上床睡觉了。这是年中，等到了第二天就开始拜年。

山东拜年也不是随便拜的，大年初一，这是大家拜年的日子！拜年也是有说头的，老人要给小孩子压岁钱！所有压岁钱就是为了不叫“年”祸害自己的孩子！因为古代人们把年称为“年兽”，俗话说年兽是吃小孩的！所以给孩子点钱不叫“年兽”祸害孩子！拜年也是大家互相的报喜！告诉大家“年兽被”吓跑！这一天也是最忙的一天！

年初二，这是媳妇回娘家的日子！也是姑爷跟老婆回家的日子！这天几乎与30一样1样！也是很快乐的哈！

初三初四没有什么大的活动！是休息的日子！初五被济南人俗称为“破五”，这天我不是很明白！只知道这天应该是放鞭炮最厉害的一天！也是有点送年的意思！因为大家初八就要上班了！虽然表面上看是送年的意思！但是真正的年还没过完！

正月十五又称元宵节，这天大家都穿的喜气洋洋到大街上，公园里看花灯、猜灯谜、放荷灯。这天或是一家人、或是年轻人出来玩的日子有些老人并不参加。只见得这大街上的帅哥美眉各个打扮一新，三三两两游走于花灯之下，如玉美肤点缀着人间红尘，让人如痴如醉。

正月十五吃过了元宵，这年就算过去了。第二天，该上班的上班该忙活的忙活，新的一年又开始了。

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